Sušene kruške - recept

Sušene kruške su neopisivo ukusna poslastica koji će se svidjeti, i djeca i odrasli. Može se koristiti i kao desert uz čaj ili se koristi kao punilo za pečenje.

Sušene kruške u pećnici

sastojci:

• kruške - 1 kg;
• šećer - 200-350, u

priprema

Za sušenje koristiti bilo zrelo voće, ali elastična. Horoshenechko oprati hladnom vodom, obrisao suhe, iseći na četiri klinove i ekstrakt ručice i jezgru sa sjemenkama. Stavlja četvrtine kruške u caklinu posudu prskanje svaki šećer sloj. Količinu šećera može varirati ovisno o slatkoći voća. Top i rezerve staviti teret konstrukt u deset ili dvanaest sati na sobnoj temperaturi.

Onda spojiti odvojene sok, kruška razgrađuju na položio pan pergament papir ili foliju i definirati zagrejanoj rerni na 65 stepeni, ostavljajući vrata malo otvorena. Stojimo plod na željeni stupanj sušenja i položio na suhom, sterilne tegle za čuvanje.

Također preraditi preostali sok. Progreem da provri, kuvajte nekoliko minuta na Rasoli sterilne staklenke i roll up.

Sušene kruške u sirupu u Electric sušare

sastojci:

• kruške - 1 kg;
• šećer - 300-400, u

priprema

Zrele, gusta kruške pranje u hladnoj vodi, izrezati na pola i riješi jezgra. Mi smo ih ubodem na nekoliko mjesta i stavite u caklinu posudu, sipa šećer sloj. Rezerva kapaciteta sa kruškama i šećer na sobnoj temperaturi oko šest sati da izvuče sok.

onda sipao sok, zagrijava do ključanja i smanjiti vatru na minimum. Izostavite rezultat sirup kruške poluvremena i održava na oko sedam do deset minuta. Plod mora upijte sirup i malo omekša, ali u isto vrijeme ostati malo sirov.

Zatim izvadite kruške polovine u cjedilo, daju dobre odvod sirupa i voćnih cool do toplo.

Spread ih na poslužavnik za kosu i zadržan na temperaturi od 60 stepeni u odnosu na željeni stupanj sušenja. U prosjeku, to traje između 12-14 sati. Ali to sve ovisi o raznovrsnost i bogatstvo kruške, kao i njihova veličina.

Kako čuvati sušeni kruške?

Sušene kruške, kuhani prema prvim recept za dugo se čuvaju u zatvorenim sterilne staklenke na hladnom mjestu. Možete sigurno koristiti praznu do naredne žetve.

Radnog predmeta sa drugim recept hirovita i za dugoročno skladištenje ili zamrzavanje zahtijeva ostati u frižideru u dobro zatvorenoj posudi. Iako je, po pravilu, tako dugo osušeni Grushki ne lažu, a zbog svoje okus vrlo brzo pojede.

Video: kruške sušenja u Electric sušare.

Video: Dimljeni Kruška