Crveni grah

Mahunarke - ovaj proizvod je od velike pomoći, velikodušan i ukusno. Zbog visokog sadržaja proteina hrane ne idu sa stola za vrijeme posta ili ishrane. Uživa posebnu ljubav grah, koja se uzgaja u različitim oblicima. I jedan od najomiljenijih je crvena grah u mnogim kulturama.

Kako korisno crveni pasulj?

Crveni grah, za razliku od bijel, vrijednosti na prvom mjestu, a ne samo za visok sadržaj lako usvojivih proteina, ali i značajan sadržaj vitamina. Posebno mnogo toga u B vitamina, posebno B6, B2 V1B. Bogat grah i vlakana. Govoreći o razlikama između bijele i crvene pasulja, da ne govorimo o sadržaju elemenata posljednji trag (kalijum, bakar i cink). Sa ovim crvenim grah povoljan učinak na kardiovaskularni i urinarnog sistema. Međutim, smatra se da je ova vrsta impulsa ima visoku toksičnost, koji je ispao kuhanjem na visokoj temperaturi. To ne čudi da pod ovim "zasluge" crveni grah žele rasti znatan broj vlasnika vile i vrtovi.

Sorte crvenog pasulja

Govoreći o crveni grah, mi se ne odnosi na samo jednu vrstu predstavnika. U stvari, pronašli su dosta, a svaka sorta ima svoje prednosti i mane:

1. Raznolikost crveni pasulj "Korolado" izvorno uzgaja u toplim uvjetima u Južnoj Americi, kao i na Bugarske poljima. Grah su različiti izduženog oblika i crvenkasto-smeđe boje.
2. Ima prekrasan boji ranih razne crveni pasulj "Skorospelka", čije sazrijevanje javlja prvi mahuna na 55-60 dana. Pasulj, ima prekrasan izduženog oblika i dužine 1,5-2 cm, ružičasto-crvena u malim zakrpe bijele i bež uključaka. Tu je i modifikacija sorti - "Royal Skorospelka", čiji grah su nešto veće i ravnomjerno obložena na površini inkluzije.
3. razred "Taškent" uzgaja se uglavnom u oblasti Kirgistan i Uzbekistan. Iako je prije sjetve sjemena do sadnica, raste od pasulja je to moguće i na sredini trake. Pasulj Ovaj grah, koji ima purpurno-ružičaste boje, prilično velika - do dužine 1,5 cm.
4. Pogledajte ukusan sorti pasulja "Average Red". Čija je prosječna vrijednost (oko 1 cm), oni, kao crveno-smeđe boje, gotovo okruglog oblika. Cijenjena za odličnu nutritivna svojstva - njihova kalorija sadržaj je samo 102 kcal na 100 g
5. Za očuvanje i pripremu tradicionalnih Gruzijski jela koristeći pasulja sorte "Tomato", čija zrna su duguljasti i spljošteni oblici cijenjen za prekrasne smeđe boje.
6. Ako volite kuhati jela od crvenog graha u redu, obratite pažnju na "Azuki". Ovaj slatki sorte u azijskim zemljama pripremiti ukusnu pastu koja kasnije se koristi za kuhanje deserte, slatkiše i juhe.
7. Male veličine (1 cm) ima grah "Ethiopian" sa tamno crvene grah ovalna.
8. Tu su navijači i sorte "Bubrega". Pasulj tamno crvene grah, su vrlo popularne u Indiji, Španjolskoj, Sjedinjenim Američkim Državama, su prepoznale nodularnog formu. Nakon kuvanja, kora postaje vrlo tanka, i boja se mijenja u jarko crvena. Ovaj grah je odličan za juhe, dinstana, čili, pire krumpir i salate, također ima niske kalorične moći koja je cijenjen od strane ljudi Weight Watchers - samo 93 kcal.

Gore razred - a mahunastog predstavnici agrarne kulture. Zanimljivo je da je dizajn pejzaž nije neuobičajeno jarko kovrčava vatreno crveni grah. To je jednogodišnja biljka koja se vrednuje prvenstveno za njihov dekorativni efekt: na grananje, kao što su vinova loza, stabljike sa složenim listovima od lipnja do rujna cvetaju crveni četkom od 8-15 cvjetova.

Video: The Last Tajna crveni grah, ili AAA tehniku. Poslovni mladih

Video: Kako kuhati crveni fasol.Skolko kuhati crveni pasulj