Lubenica med

Lubenica med, ili nardek, nepravedno lišen popularnih potrošača. To je ukusna, ali i zdrav proizvod ne samo što nije inferiorna u odnosu na broj korisnih elemenata pčelinjeg meda. Sadrži vitamine A, grupa B, C, E i PP, i bogat skup mikro- i makroelemenata.

Njegova upotreba pomaže da se nosi sa prehlade i raznih kardiovaskularnih bolesti. Ako patite od niskog hemoglobina u krvi, lubenice med će mu pomoći da se poboljša, i da će biti odlična preventivna mjera protiv ateroskleroze.

Lubenica med konzumira kao desert uz čaj ili raznih peciva, kao i dodati u kašu ili složenac umjesto šećera.

Sada, nakon što je saznao o svim divnim osobinama nardek ne kuhati jednostavno nije moguće. I možemo vam pomoći s ovim i detaljno opisati kako se to radi.

Kako kuhati lubenice med?

Recept za med lubenica nije teško, ali kao i svaki posao koji zahtijeva pažljivo i precizno.

Dakle, za nardek odabrati zrela lubenica, bolje ikad sorti, te su prali van i izrezati na dva ili četiri dijela. Uz pomoć varjačom crvene pulpe ekstrakt i dodajte se na emajl pan ili velike šerpe. Tolkushkoy joj slomiti i protrlja kroz fino sito. Od lubenice pire sa vijkom pritisnite ili nekoliko slojeva gazu stezanje soka, koji grije na refluksnog i ponovo filtrira.

Kuhanje meda sok od lubenice je najbolje koristiti širok posude ili kotlovi, ali u njihovom odsustvu, možete koristiti bilo koji pribor ili emajlirane šerpe sa debelim dnom.

Sipajte sok u odgovarajuću posudu i odrediti vatru. Potapanjem preko srednje jakoj vatri dok ne proključa, u iznosu od pet do šest puta. Nemojte zaboraviti da se stalno promiješati. Ovo je posebno važno na kraju ključanja, kada mase zgusne. Spremnost da se izabere od guste i širenje pad. Dosljednost lubenica pčela je slična mladim meda ili debelih kreme.

Za dugoročno skladištenje igre malo ohladi med da se osuši, sterilne banaka i peciva kuvano poklopci.

Uvelike pojednostaviti proces izrade meda lubenica kuhinja pomagač - multivarka. Ne morate stajati u dugom rezervoar s sok od lubenice. To je samo nekoliko puta potrebno da se miješati masu.

Lubenica med multivarka

Baš kao u tradicionalnoj pripremi pere ekstrakta pulpe lubenice i pretvoriti ga u pire. Juicing pomoću gaze ili štampe, još jednom filtrirati i napunite je u svojstvu Multivarki ne prelazi tolerantnu znak gornjem nivou.

Multivarki ekstrakt ventila i postaviti uređaj da režim "Baking". Postavili smo maksimalno mogućem roku od 65 minuta. Nakon nekoliko minuta odstrani žlicom podići crvenu pjene. Nakon što je signal da ponovo omogući isti program. Tokom tog vremena, dva ili tri puta peremeshaem meda sok od lubenice Težina sa varjačom.

U zavisnosti od kvaliteta sok od lubenice u zadržavanja vrijeme može značajno multivarka razlikovati. To može biti dovoljno, i dva 65-minuta ciklusa. Ali u većini slučajeva ćete morati proširiti pripremu barem još jednom.

Spreman lubenica med ima gustu konzistenciju, kao obični mladi med.

svjedoci smo proces, povremeno otvaranje poklopca jedinice, i procijeniti spremnost. Čim se postigne rezultat, daju med malo kul, sipa u sterilne staklenke i zatvorite poklopac.