Košare sa šumskim voćem - recept

Naravno, niko od nas neće odbiti da jedu zrak i ukusne deserte pripremljene kod kuće. A ljeto poslastice su posebno popularni sa dodatkom svježeg bobičastog voća i voća. Na kraju krajeva, oni donose na bilo koji desert svježinu i jedinstven ukus. Neka nas podijeliti s vama kako napraviti pijesak košare s bobicama.

Korpe sa šumskim voćem i kremom

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 200 g;
putera - 140 g;
šećer u prahu - 100 g;
vanilija - po ukusu;
žumance - 1 kom.

Za kremu:

žumance - 2 kom;.
mlijeko - 250 ml;
Šećer - 50 g;
vanilin;
Brašna - 25 g;
jagode, ribizle - za dekoraciju.

priprema

Da bi se pripremio zheltochki kreme jaje smrvljen sa Sakharkov da se dobije gusta smjesa. Zatim postupno dodajte brašno. Mlijeko da proključa, a zatim sipajte ga u žumance mešavinu sa miješajući dok ne nastane homogena masa, i kuvati nekoliko minuta. Spreman sipajte kremu u posudu, pospite vrha sa šećerom u prahu i staviti ih u hladnjaku.

Zatim, idite na kuhanje shortcrust peciva za košare. Da biste to učinili, pomešajte brašno s maslacem, dodajte šećer u prahu, vanilin, voziti žumance i mijesiti tijesto Gorny. Mi smo ga umotajte u plenochku i ukloniti sat vremena na hladnom. Nakon toga roll se u tankom sloju, izrezati krugove te ih prebaciti u podmazan konzerve, kretenu viljušku. Pecite dok kuhani na 180 stupnjeva. Onda dajemo košare cool, ispunite vrhnje, širi sloj bobica i ukrasite mente.

Košare s bobicama i žele

sastojci:

Za tijesto:

Šećer - 60 g;
brašno - 170 g;
margarina - 100 g;
jaje - 1 kom;.
vanilin;
soda - 2 godina

Za fil:

svježe bobice i voće - 350 g;
apple jam - 110 g;
voćni sok - 300 ml;
želatina - 10 g

priprema

Priprema prvi shortbread tijesto, ostavljajući na kraju malo sode. Zatim odmota ga u tankom košare s bobicama i žele polsantimetra sloj debljine, izrezati okrugle torte i šire u blago podmazan konzerve valovite maslac, pa čak i dovesti do gornje ivice.

Stavili smo radnog komada na paleti i peče 15 minuta na 250 stupnjeva. Želatina napuniti hladnom vodom i jednom krupinochki postane transparentan, on je bačen nazad na ekranu i dati tečnost odvod. voćni sok blago grijani, mi u kombinaciji sa nabujale želatin, dovesti do čir i filtrira. Ohlađena pijesak košare staviti pekmez, a zatim svježe voće, sipajte viskozna želea i uklonite kolača u frižideru da se učvrsti.