Kolač "dame hir" - recept

Ako se odlučite za sebe i svoje najmilije ukusne domaće slastice liječenje, ne može biti ništa bolje nego da tortu. A jedan od najukusnijih kolača je "Dame 'hir', a iako je proces njegove izrade je dosta vremena, krajnji rezultat je vrijedan toga.

Čokoladna torta "Dame fancy"

U principu, gore navedene kolač od kolača, krem propustili, ali ako želite više intenzivan okus i parcijalni na čokoladu, mi ćemo vam pokazati kako kuhati tortu, "Dame fancy" sa čokoladom u prahu.

sastojci:

Za tijesto:

brašno - 350 g;
Jaja - 2 kom;.
šećera - 160 g;
Med - 2 žlice. žlice;
putera - 25 g;
soda - 1 kašičica ;.
Kakao - 3 žlice. žlica.

Za glazuru:

tamne čokolade - 100 g;
Biljno ulje - 2 žlice. žlica.

priprema

Samo želim napomenuti da custard Cake "Dame sviđa" možete pripremiti sami, ili možete kupiti spreman za pakovanje i kuhati ga u skladu sa uputstvima. Ako ste Dame fancy čokoladna torta odlučili da uštede vremena, mi ćemo početi za pečenje kolača.

Lonac vode stavi na vatru i dovesti do kuhati. U ovom trenutku, u posebnoj posudi kombinuju manji šećer, sodu bikarbonu, jaja, med i maslac, staviti u vodu za kupanje i grijane dok se svi sastojci su potpuno raspuštena i mase počinje da pjene. Zatim uklonite posudu iz vode za kupanje, sipajte kakao i dobro sve izmiješati. Stalno miješajući, postupno dodajte prosejano brašno u mješavinu, gnječenje tijesta. Kada završite, smanjiti ga na osam dijelova i svaki roll u skladu sa dimenzijama kalupa, koji će se peku kolače.

Zagrejte rernu na 180 stepeni i pecite kolač svaki oko 5-7 minuta. Onda ih sve masti, osim poslednje, krema pripremljena u skladu sa uputstvima na pakovanju. Boca gledali obmazhte kremu.

Čokolada razbiti na komade i otopiti zajedno s uljem na parnu kupelj, a zatim sipajte glazuru na gornjoj sredini kolača i širi ravnomjerno sa lopaticom. Možete pokušati to.

"Dame fancy" - med torta

sastojci:

Za kolače:

brašno - 2 kašike;.
Jaja - 2 kom;.
šećera - 1 žlica;.
Med - 2 žlice. žlice;
istopljeni maslac - 2 žlice. žlice;
soda - 1,5 žličice ..

Krema i šlag:

krem - 500 g;
kondenzirano mlijeko - bankama;
šećera - 1 žlica;.
maslac - 1 žlica. žlicu;
ukus čokolade.

priprema

Med, soda i maslac mix dobro. U odvojenoj posudi, izgnječite jaja sa šećerom, zatim spojite sve i staviti u kadu vode oko 5 minuta, ne zaboravite da promiješati povremeno. Zatim uklonite mješavina od vrućine, sipajte u nju brašno, ponovo promiješati i staviti u vodu za kupanje za 5 minuta opet, ne zaboravite da promiješati. Kao rezultat toga, trebalo bi da dobije viskozna pasta.

Stavite tijesto na brašno, formiraju kobasica i podijeliti ga na 10-12 komada. Svakog kobasica roll loptu i pokriti krpom ili torbi, kako se ne bi vrlo brzo ohladi. Izbace svaki loptu u tortu, i pecite ih dok zlatne boje u tiganj, pospite ga brašnom dnu.

Završio kolača Transfer do platter i uživati u vrhnje za kuhanje. Za kremu samo pomiješati šećer sa kremom i podmazati rezultiralo masovnim svakog kolača, ne dirajte samo vrhu torte. Ostaje povezati krema sa kondenzirano mlijeko i slomljena čokolade i zagrijati na laganoj vatri, miješajući sve vrijeme dok se svi sastojci su rastvorene. Zatim doda puter i pustite da se glazura ohladi malo. Nakon toga, kist sa glazuru na torti i sa strane, i postavite gotovih jela u frižideru najmanje jednu noć da ga, kao što bi trebalo, natopljena.

Takođe se preporučuje da se pripremi više klasični recepti torte "Prag" i "Napoleon".