Bitter jabuka

U ranu jesen doslovno otpuhivanje berbe jabuka, što je praktično nemoguće raspolagati iste porodice. Na primjer, sretni vlasnici stabala jabuke baca u potragu za ukusnih recepata pomoću voća. Ako ste i sami uzeti u obzir jedan od njih, a zatim požurite za početak kuhanja ukusan i mirisan rakija od jabuke, koji savršeno grije u narednim hladno.

Kako kuhati rakija od jabuke bez votke?

Liker bez alkohola lutaju mnogo više alkohola i dobila nije tako jak. Ako iz bilo kojeg razloga, ne ustručavajte se da kuhati rakija alkohol, a zatim se zaustaviti na ovaj osnovni recept za pripremu pića.

sastojci:

Jabuke - 8 kg;
šećer - 2 kg.

priprema

jabuke očistiti od reznice i sjemena, voća i zatim iseći na kriške i staviti u posudu emajla ili stakla i pokrivena sa šećerom. Pokrijte posudu poklopac nekoliko slojeva gaze, a zatim ostavite jabuke u toplote ili na suncu za 4-5 dana. Čim postoje znaci fermentacije, boca je poljuljano i stavio u podrumu ili bilo koje druge hladnom mjestu. Od rakije od jabuka tekstu Kasnostasna, tvrde da imaju 4 mjeseca do šest mjeseci.

Kako napraviti rakiju od jabuke na alkohol?

sastojci:

Jabuke - 8 kg;
šećer - 2 kg;
Vodka - 1 litru.

priprema

Jabuke su očistiti od peteljki i izrezati na velike komade. Šire slojeve jabuke u staklenku, prskanje svaki sloj šećera. Sada ulijte votku na jabuke. Broj zadnje određuje željene čvrstoće pića. Napuniti posudu s hladnom prokuvane vode do vrha, pokriti posudu i staviti u toplinu za 5 dana. Nakon početka fermentacije rakija može biti premještena u podrumu za 3-5 mjeseci.

Početna rakija od jabuke

sastojci:

jabuke;
šećera - po ukusu;
vodka - 1 L;
voda - 4 litre.

priprema

Pre kuvanja rakija od jabuke potrebno je da se istisne sok. To se može učiniti pomoću press ili sokovnik ili protrljao jabuke i ručno stisnuti ga kroz gazu. Kao rezultat toga, trebali bi dobiti najmanje 2 litre soka od jabuke. Nakon što je sok je spreman, staviti na vatru duboko pan, koji miks vode i šećera. Cook sirup za jedan sat, ohladi ga na toplo, a zatim razrijeđen s sok od jabuke. Rezultirajući rješenje sipa u staklene boce ili drvenom buretu, pour votke i stavio u podrumu. Na kraju sedmice, popuniti mjesto pričvršćivanje poklopca kontejnera voskom i ostavili rakija doseg za još 3 mjeseca.

Infuzija jabuke - recept

sastojci:

Jabuke - 4 kg;
vode - 4 l;
alkohol - 4 l;
šećera - 3 kg.

priprema

Jabuke su očišćene od jezgra sa sjemenkama i peteljka, onda ih prebace u staklenim ili emajliranim loncima i davim (ali ne u kašu država) koristeći oklagijom, ili bilo koje druge improvizovane pritisnite. Nakon jabuke su slomiti, pomešajte ih sa litar votke ili alkohola, poklopac sa poklopcem i staviti na hladno mesto nedelju dana. Kada je vrijeme kada počinje fermentaciju, filtrirati sadržaj boce kroz gazu u čistu i suvu posudu, a zatim filtrirati.

Infuzija jabuka i krušaka

sastojci:

Jabuke - 2 kg;
kruške - 2 kg;
muškatni oraščić - 1 kom.;

Melissa - 6-7 listova;
vodka - 1 L;
šećer po ukusu.

priprema

Jabuke i kruške se očistiti od jezgra i fino odrezak i stavite u fermentacije broda, zajedno sa muškatnim oraščićem i listova matičnjaka. Napunite rezervoar sadržaj hladne prokuvane vode (2,3 litra, u zavisnosti od željene čvrstoće) i votku. Put rakija lutaju nedelju dana u podrumu ili bilo koji drugi hladnom mjestu, a onda smo filtrirati piće, miješati sa šećerom i boci.