Lecho u multivarka

Lecho - Tradicionalno jelo istočne Evrope, koja se proširila vrtoglavom brzinom iz rodnog Mađarska širom svijeta. Lako za pripremu, vrlo ukusan, jeftin obrok dok prigušenim od desetak jedu, tako da je bilo teško ne posvetim ovaj recept još jedan članak. U ovom trenutku kuhamo lecho u multivarka.

Kako kuhati lecho na multivarka?

sastojci:

paprika - 1 kg;
Luk - 500 g;
Paradajz - 500 g;
biljno ulje - 1/2 st.;
šećera - 2-3 žlice. žlice;
ocat - 1 žlica. žlicu;
lovorom - 1 kom;.
sol i papar - po ukusu.

priprema

babura paprika očistiti od jezgra sa sjemenkama i izrezati na velike trake. Luk iseći na prstenove ili pola prstena. paradajz kože rez poprečno i prelijte voće kipuće vode, a zatim uklonite sve labave kože. Ako paradajz na dohvat ruke nije, možete koristiti prirodni sok od paradajza, paradajz pire ili paste.

Naspi kup Multivarki biljno ulje, dodati sve pripremljene povrće, sol, papar, šećer i lovorov list. Pripremamo lecho u multivarka "Redmond", tako da smo okrenuti režim "gašenje" i ostavili standardno vreme - 1 sat. Nakon zvučnog signala, sipajte malo sirćeta (ako želite da se sačuva jelo ili produžiti rok trajanja), na upit možete dodati i nekoliko klinčića lomljenog belog luka. Zadržavamo jelo za pola sata, a zatim je bio na stolu u toplo ili hladno.

Recept lecho multivarka u "Polaris"

sastojci:

paprika - 1,5 kg;
kapar - 2 kašike. žlice;
masline - 1 šaka;
Beli luk - 2-3 čena;
biljno ulje - 1/4 čl.

priprema

Posudu Multivarki zagrijati ulje u režimu "fry-up" i sprži slomiti čena belog luka za minut. U međuvremenu unapred očišćenim izrezati na velike trake paprike, a zatim ih polaganje u posudu uređaja. izložiti režim "gašenje" za 2 h. Masline i kapare u grind biljem i staviti u gotove lecho. Temeljno miješati sve, dodajte sol i papar po ukusu i ostavite da se "grijanje" za 20 minuta, nakon čega se jelo može biti zadovoljena.

Lecho tikvice u multivarka "Panasonic"

sastojci:

tikvice - 3 kg;
paradajz pire - 1,5 l;
šargarepe - 4 kom;.
luk - 4 kom;.
paprika - 500 g;
biljno ulje - 250 ml;
šećera - 1 žlica;.
sol i papar - po ukusu.

priprema

Počinjemo kuhanja sa preradu povrća. Moje tikvice i isecite na kockice. Mrkva rub na grubo rende, luk izrezati na pola prstenje, i paprika - veliki trake. Stavite pripremljeni povrće u posudu Multivarki, sipajte ulje, dodajte šećer, biber i sol. Nakon toga, prelijte paradajz pire i sve okreće na "gašenje" 1 sat.

Lecho Patlidžan u multivarka

sastojci:

paprika - 1 kg;
patlidžan - 1 kg;
luk - 2 kom;.
paradajz pirea - 1 L;
Beli luk - 3-4 čena;
mrkva - 2-3 kom;.
šećera - 2 žlice. žlice;
sol i papar - po ukusu.

priprema

Mrkva rub na grubo rende, a prženi kolutovi luka, zajedno s biljnim uljem za oko 15-20 minuta. Pepper izrezati na trake, patlidžan oguljene, kockice i po želji potopiti u slanu vodu. Dodajte kriške paprike i patlidžan na zazharki luk i mrkvu, a zatim je propustio staviti kroz press češnjak, malo šećera, dodajte sol i papar i prelijte sve paradajz pire. izaberite režime "gašenje" ili "pilav" za 1.5 sati. Spreman LETCHO mogu dodatno začinskog bilja za posipanje i služe u hladnim ili toplim.