Kako korisno paradajz?

Poznata našoj ishrani povrća paradajz je bogat mnoge jedinstvene supstance. U svom sastavu ima mnogo vitamina, tu su i rijetke supstanci u paradajz da se odupru infekcije i boriti ćelije raka.

Najveću količinu hranjivih tvari nalazi se u centralnom dijelu paradajza - u sjemenkama i okolnim pulpe. Tu i tamo je likopen, koji je snažan antioksidans. Upija toksine i uklanja ih iz organizma, pomaže imunitet da prepoznaju ćelije raka i borite se protiv njih. Posebno je važno napomenuti da je likopen nije uništena u toplotnu obradu paradajza.

Istraživanje nego koristan svježe rajčice, naučnici su identifikovali u svojim kvercetin kože - je prirodni antibiotik, koji se za razliku od infekcija bakterijske etiologije. Je baktericidno imovina paradajza kože koristi se u kozmetici za akne terapije, ali samo u ljudi koji nemaju sklonost ka alergijski dermatitis.

Paradajz sadrže različite organske kiseline: jabučna, limunska, jantarnom, vinske, koje su uključene u lipida i metabolizam proteina, čime se intenzivira raspada masti. Ćilibarska kiselina ima pozitivan učinak na nervni procesa, odnosno uređuje inhibicije i pobude. Jabučna kiselina je naširoko koristi u kozmetici, jer Smanjuje otok, neutralizira znakove umora.

Crnih sorti paradajza korisniji u svom sastavu i svojstvima, nego žuta, ali sadrže štetne alergijske materije, tako alergijama treba da ih koristite sa velikim oprezom.

U mnogo crvenog paradajza vitamina C, što čini krv jak zid, poboljšava imunološki sistem i uključena je u regeneraciju procese. U velikim količinama u paradajzu, vitamina A, koji je neophodan u fotorecepciju, odnosno pozitivan učinak na vidne funkcije. Retinol je takođe potreban kožu, on podržava tonus kože i sprečava blijedi.

Korištenje mršavljenja paradajza

Ishrane su naširoko koristi paradajz, jer sadrže prirodne hroma. Ovaj mineral u tragovima je savršeno prigušuje gladi. I vitamina B6 sadržani u paradajzu, poboljšava raspoloženje i pomaže da se odvratiti od gladi.

Organizirati paradajz na vrlo lako gubi na težini, jer tijelo brzo postaje zasićena s njima. Ovladavanja paradajz ima nizak sadržaj kalorija, paradajz "vuče" 30 kalorija, jer je 94% vode.