Sok od paradajza - recept

Paradajz je jedna od najkorisnijih povrća kao paradajz sadrže kiseline, koje su potrebne za metaboličke procese, su korisni u anemija, gubitak snage i kardiovaskularnih bolesti. Sok od rajčice, to je vrlo korisno, jer je bogat kalijumom, magnezijum, kalcijum i natrijum, da ne spominjem da je vrlo ukusna. Recept za sok od paradajza je dovoljno jednostavan, tako da možete kod kuće lako učiniti za čuvanje za zimu i za kulinarske svrhe, zaboravljajući na rajčica i sok od trgovine.

Recept domaći sok od paradajza

sastojci:

paradajz - 500 g;
sol, šećer, začini - na okus.

priprema

Pripremiti sok od paradajza paradajz my pažljivo, uklonite stabljike, izrezati na kriške i prošli kroz sokovnik. Rezultirajući sok je uloženo u jedan emajl lonac, staviti na vatru, dovesti do kuhati preko srednje jakoj vatri i kuhajte 10 minuta dok formira više pjene. U gotovom sok dodati soli po ukusu, šećer, crni papar i ostali začini (npr, bosiljak ili origano). Sve mix, odmah prelijte pića po sterilizirano staklenke i roll up. Zatvorene limenke poklopci spusti do narednog dana, a zatim uklonite hladnom mjestu: podrum ili ostava.

Recept svježeg sok od paradajza sa celerom

sastojci:

paradajz - 2 kg;
proizašla celer - 1 kg;

sol i papar - po ukusu.

priprema

Paradajz moja, obsushivayut, izrezati kriške, mljeveno meso, a zatim obrišite mase kroz sito. Stavite sok na laganoj vatri i dovesti do kuhati. Celer oprati, sjeckati na sitne kockice i dodati sok od paradajza. Zatim samljeti sve blenderu do glatke, posoliti i biber po ukusu i sipa u čistu teglu.

Da li želite da pripremite više korisnih kući sokovi za svoj dom? Onda isprobati recepte mrkva i sok od brusnice.