Kečap od rajčica kod kuće

Kečap - popularan i poznat širom svijeta sos koji upotpunjuje, naglašava i otkriva okus jela: meso, riba, povrće, itd Može se kupiti u trgovinama, ali mi ćemo vam reći danas kako da naprave svoj kečap od rajčica.

Kečap od rajčica kod kuće

sastojci:

Prirodni paradajz paste - 100 ml;
sol - po ukusu;
crvena paprika (čekići) - 5 g;
crnog papra (prizemlje) - 5 g;
Korijander (Seeds) - 5 g;
lovorom;
. Unsharp spreman senfa - 1 žličica;
šećera - 2 kašičice ;.
peršun.

priprema

Duboko jelo miks paradajz paste spreman senf, šećer, sol i baciti fino raspao svježeg bilja. U malim pialki pour korijander, prizemlje biber i lovorov list. Popunite začin prokuvane vode i Infused za 20 minuta. Nadalje, topla infuziju pažljivo filtrira kroz sito ploča sa paradajz pastom. Temeljito miješati sve sastojke i šire kečap spreman za tanjire.

Domaći kečap od rajčica

sastojci:

Prirodni paradajz paste - 505 ml;
vode - 105 ml;
lovorom - 2 kom;.
suho senfa - 2 kašike. žlice;
luk - 45 g;
Češnjakom - 10g;
karanfilić, začini;
šećer - '15

priprema

Rajčica rase filtriranu vodu dati thickish smjese. Sipajte ga u posudu, baci šećera i soli. Sijalica čisto, fino usitniti i dodati kečap. Stavite jelo preko srednje jakoj vatri nakon ključanja, smanjiti vatru na minimum. Dalje Pour senf u prahu, crnog papra i klinčića. Nakon 10 minuta, dodati sirće i istisnuti kroz press oljuštenih čena belog luka. Kuhati domaći kečap, miješajući, još 10 minuta, a onda sipa u male čistu teglu. Roll up poklopce, okrenite radnog komada i završiti s nešto toplo.

Kečap od rajčica u multivarka svoje ruke

sastojci:

Rajčica - 345 ml;
prokuvane vode - 105 ml;
luk - 4 kom;.
paprika - 185 g;
Češnjakom - 10g;
sol - 5 g;
sirće - 2 žlice. žlice;
Šećer - 35 g;
začini.

priprema

Sijalice su čiste i sjeckati male kockice. Paprike su obrađeni i iseći na kriške. Multivarki širili povrće u zdjelu, dodajte tijesto i sipati vodu. Temeljno miješati sve, baciti začini, šećer, sipajte sirće i stiska kroz češnjak novinare. Zatvorite poklopac, odaberite "Pilav" kečap i kuvajte 1 sat. Nakon toga, prebacite na pari povrće u tavu i umutiti ih u blender dok glatko testo. Sipajte kečap u teglu i čuvati u hladnjaku.

Recept kečapa od paradajza

sastojci:

paradajz paste - 345 ml;
vode - 205 ml;
luk - 105 g;
paprika - 165 g;
jabuke su zelene - 215 g;
soli - 15 g;
Šećer - 45 g;
ocat - 55 ml;
začini.

priprema

Prije nego što kuhati kečap od rajčica, pripremite sastojke: jabuke i zelene zvono kečap od rajčica recept biber mina, procesa i shinkuem kriške male veličine. Sa žaruljama kore i samljeti nožem. Pripremljeni povrće i voće širenje u tavi, napunite ga čistom vodom i kuhano za 45 minuta na laganoj vatri. Nakon toga preskočite sadržaj kroz sokovnik i dodajte paradajz paste, blago razrijeđen s hladnom vodom. Prebacimo kečap u caklinu posudu, baci soli po ukusu, začina i šećera. Zatim sipati sirće sos i kuhano za oko 15 minuta, miješajući povremeno. Sljedeći Neka cool kečap i razlažu u sterilne staklenke.