Kakao prah - koristi i štete zdravlju

Kakao prah je član mnogih konditorskih i pića. Sweet Poznato je da je vrlo štetan za sliku, ali dobra kvaliteta i zdravstvene prednosti kakao praha u više od štete.

Korisni svojstva kakao praha

Proizvodi od kakao praha su poboljšane nutritivne osobine zbog uravnoteženu kombinaciju proteina, masti i ugljikohidrata, kao i visoki kalorija sadržaj. Ali osim toga, u kakao prah sa vitaminima, mikro i makro elemenata i drugih aktivnih supstanci koje imaju na specijalne efekte tijelo.

Vodeći komponente kakao praha su flavonoidi katehin i epikatehin. U organizmu, ove supstance djeluju kao antioksidansi - retard oksidativnih procesa i starenja ćelija. A osim toga, ove supstance poboljšava cirkulaciju krvi i memorije, normalizuje pritisak. Zbog flavonoida kakao prah u svom čistom obliku ne uzrokuje opasne oscilacije šećera u krvi, što znači da je piće se temelji na kakao prah, šećer se može koristiti čak i dijabetičari (za razliku od čokolade).

Za pacijente sa astmom kakao praha korisnog sadržaja teofilin i ksantin. Ove aktivne supstance posjeduju protiv grčeva akcije i patološki opustiti bronhijalne suženje, sprečavanje astme i olakšava disanje.

Još jedna važna komponenta kakao praha - feniletilamin. Zbog ovog pitanja, mnogi ljudi osjećaju vezanost na proizvode koji sadrže kakao prah. I to nije slučajno, kao feniletilamin je antidepresiv i može da dovede do povećanja nivoa endorfina, nakon čega se osoba doživljava usponu raspoloženja. To je posebno važno imovine kakao prah za ljude koji pate od hroničnog umora sindrom i depresije.

Ne tako davno, naučnici dokazali da su komponente kakao praha da inhibira rast ćelija raka, što je nesumnjivo je vrijedan otkriće za liječenje raka.

kakao prah Dobar:

• pića koja sadrže kakao prah ima blagu okrepljujući efekt;
• masnih kiselina i proteina koji su dio kakao praha, regulišu holesterol;
• purina sadržane u ovom proizvodu su uključeni u sintezi mišićnog tkiva;
• kakao komponenta u prahu melanin upija i neutralizira ultraljubičaste i infracrvene zrake štetne za organizam;
• Kakao napitak u prahu, čime se smanjuje pritisak.

Da biste dobili uslugu i potpuno eliminirati štete za zdravlje, preporučuje se koristiti prirodni proizvod bez arome i šećera od kakao praha. Za zaslađivanje napitaka od kakao praha može se koristiti prirodni stevije, što doprinosi smanjiti nivo šećera u krvi. Dodaci za kakao prah može biti i sir, žitarice, mliječne pića, voće. čokolada poželjno je da odaberete samo po mraku, sa sadržajem 75-95% kakaa, sigurno dnevna doza - 20-100 grama.

Šteta kakao prah

Opasnosti koje mogu učiniti čovjek da se odrekne slatkiša sa kakao praha u sastavu, ne toliko. Neki ljudi pate od alergijske reakcije na proizvode iz kakaa. U stvari, pravi netolerancija kakao praha imaju vrlo mali broj ljudi. Sve ostale alergijske reakcije javlja na komponente sušene insekata koji spadaju u kakao prah tokom obrade zrna.

Osim toga, upotreba kakao praha proizvodi mogu uzrokovati probleme sa spavanjem u popodnevnim satima, jer osnažujući učinak kakaa, iako nije jaka, ali dugo vremena.

Video: Čokolada - korist ili šteta za zdravlje?