Boranija - koristi i štete

Bean slavu stekao u XVI vijeku, ali u to vrijeme je bila korištena samo za dekorativne svrhe. U hrani je počela da se koristi samo iz XVIII stoljeća, te je samo zrno. Mahuna sami okus niko nije usudio. Ovo je prvi put učinjeno u Italiji. Njihov ukus je tako kao Italijani, doveli su nove sorte pasulja - boranija. Nesumnjivu prednost ove biljke je postala njegova jednostavnost u kultivaciji.

Kako korisno pasulj?

Boranija je bogat folnom kiselinom, karoten, vitamin E, C, B. To je bogato cinkom, kalcij, kalij, željezo i druge korisne minerale, kao i šećer, proteina i vlakana. Upotreba boranija je u tome što sprečava štetan utjecaj slobodnih radikala na organizam, poboljšava stanje noktiju, kose i kože.

Korisni svojstva boranija proširila na probavni sistem, je efikasan u raznih bolesti kože, bronhitis, reumatizam, dijabetes, potiče stvaranje crvenih krvnih zrnaca, smanjuje nivo šećera u krvi. Osim toga, poznato je da je redovno konzumiraju kod ljudi hrane razlikuju smirenost i pribranost.

Što se tiče nutritivne vrijednosti boranija, na 100 g proizvoda ima 3 g ugljikohidrata, 0,3 g masti i 2,5 g proteina i 23 kcal kalorijska vrijednost koja čini ovaj soj neophodan za ljude koji žele izgubiti na težini.

Prednosti boranija

Bogata dijetetskim vlaknima, boranija zbog niskokaloričnih je dijetetski proizvod. Prednosti da je u davna vremena cijenjen od strane ljudi. Hrana pripremljena od boranija, preporučuje se za upotrebu u hronične bubrežne bolesti, ekcema, gastritis, čir na želucu, hroničnog pankreatitisa, tuberkuloza, reumatskih, ateroskleroze, aritmija i dijabetesa. Beans ovog tipa pomaže smiriti nervni sistem, poboljšavaju funkcije sekrecije želuca i sprečava taloženje kamenca. Osim toga, upotreba grašak je za normalizaciju ravnoteže soli organizma.

Harm boranija

Pored dobrih, boranija je u stanju da štetno za tijelo i, stoga, treba izbjegavati jesti kod bolesti kao što su kolitis, gihta, u raznim bolesti crijeva, kao i kiselost želuca. Da se suzdrže od upotrebe boranije treba da bude i starije osobe.

Video: Boranija, da li je korist?