Punjene grickalice

Punjenje - jedan od poznatih metoda za pripremu raznih jela. Hladno punjene grickalice odličan pogled na tablicu odmor. Neka nas proučavaju najjednostavniji i popularnih recepata.

Snack - punjeni krastavac i paradajz

sastojci:

zrela paradajza gusta ne vodenast;
krastavci srednje veličine;
sir prosječan sadržaj masti;
češnjakom;
Svježe biljke su različiti;
Paprike crvene vruće.

priprema

Ako okrugli paradajz - izrezati rupu u svakoj od njih, ako izduženog oblika - onda točno u pola po dužini i odabrati jezgro. Krastavci pripremiti na isti: smanjiti svaki na pola po dužini i odabrati jezgro. Dobila "brodovi" .a sada punjenje. blago slani švapski sir miješati sa sitno sjeckani bilje, češnjak i crvene čili paprike. Temeljito miješati i farshiruem ovaj nadjev pripremljen krastavci i paradajz. Spread na Poslućavnik i da se sa grančica zelenila.

I sa takvim jelo je drugačiji, malo gušći i zadovoljavajuće snack - punjena jaja.

Recept za punjene jaja

sastojci:

Svježe pileće jaja;
svinjetina ili piletina jetre (može miješati sa Turskom ili patka);
luk;
češnjakom;
Dry Začini;
istopljeni maslac ili životinjskih masti (svinjetina, piletina, guska, patka) za prženje;
debeli majoneza (domaća je najbolji).

priprema

Cook teško kuhana jaja, cool u hladnu vodu i očistiti od ljuske. Svaki pažljivo prepoloviti (bilo zajedno ili preko) i ekstrakt žumanca.

Passeruem narezane luk u tavi dok ne porumeni. Dodaj jetre, izrezati na srednje veličine komada, lagano pržene zajedno sa začinima i krčkati dok ne omekša, ali ne više od 20 minuta (inače bi bilo kao u stara gumeni potplat, kao i ukus, i struktura). Neka cool, dodajte kuhani žumanca i čineći ga u blenderu ili mljeveno meso. Dodajte majonez i dobro promešajte. Farshiruem polovice bijelaca kuhano jaje punjenja i širenje na Poslućavnik.

Koristeći isti punjenje može pripremiti punjene pečurke. Izaberite srednjih gljive. Pažljivo izbiti nogu šešire. Čir kapa u vodu 20 minuta. Neka kul, prostire se na jelo, tokarenje, i jetre punjenje farshiruem (vidi. Prethodna recept).