Kako kuhati nuggets?

Nuggets - na engleskom jeziku riječ, i doslovno znači "zlatno grumenje". Zaista, mali ružičasti kriške hrskava uzgoja na njima je vrlo slična. nuggets porodice beskrajno raznolik: klasična piletina, svjetlo riba, meka - Turska, vegetarijanac - povrće, pa čak i čokolada - za sladokusce.

Nuggets su jednostavni za pripremu, a opet strašno ukusna - jesti jedan, a ruka već poseže za narednu. Oni su dobro poznati frequenters brze hrane i trgovinama bore ponuda smrznute hrane sa istim imenom. Nije najzdravije hrane. Kako mogu kuhati nuggets kod kuće, tako da se ovi ukusni hrskavi komada su i dalje korisni?

Zapamtite, oni ne moraju nužno SRJ. Bake! I to zlatno kore formiraju na obje strane, okrenite komada pola pečenja. Zamijeniti čips, pohani na zobene pahuljice - neće ispasti ne manje ukusna!

To je važno ne samo kao pržiti Nuggets (po mogućnosti maslinovo ulje, nakon uklanjanja viška masnoće s papirnatim ručnikom), ali i ono što imaju. Više zelje, salata, povrće!

sir nuggets

Postoje dva načina kako da se medaljoni sa sirom.

Opcija 1 - "sir" lopte

sastojci:

• putera - 125 g;
• sira - 250 g;
• brašno - 2 kašike;.
• jaje - 1 kom;.
• riža čips - 2 žlice.

priprema

Beat maslac mikserom do Fluffy, dodajte prethodno ribani sir, brašno i nastavite batine. Težina treba da bude homogena. U odvojenoj posudi, viljuška Shake jaje. Male kašičice formirati kuglice, DIP naizmjenično u brašno, jaja i riža čips (moze i zamjena sjeme sezama, prezle, drobljeni orasi). Spread na blago podmazan pleh. Svaka perla je malo pin viljuška. Mi smo stavili u pećnici zagrejanoj na 180 stepeni 15 minuta.

Opcija 2 - "žaru" sir

sastojci:

• Adyg sira (može Brie) - 250-300 g;
• bijelo lepinja (pre-zamrzavanje) - 1.;
• brašno - 2 žlice. žlice;
• jaje - 1 kom;.
• bilo mješavina bilja - 1 kašičica ;.
• maslinovo ulje (prženje).

priprema

Izrežite kriške sira 7-10 mm debljine. Jaje umutiti viljuškom 1 žlica vode i sušenog bilja. Zamrznut muffin tri na rende (mrvice će raditi). Umočite svaku krišku u jajetu padne naizmjenično s brašnom i krušne mrvice. Bolje da to uradi 2 puta, onda se stvarno hrskavi nuggets. Spread na grijanim tavi, pržite 1-2 minuta sa obe strane dok ne porumeni.

Na piletinu sa sirom - recept

sastojci:

• pileća prsa (file) - 500 g;
• mlijeka 1/2 šolje;
• brašno - 1/4 šolje;
• Sir "parmezan" - 100 g;
• . Paprika - 1 žličica;
• origano - 1/2 kašičice ;.
• senf (suho) - 1/4 žličice ;.
• jaje - 1 kom;.
• ulje (prženje).

priprema

Kako napraviti na piletinu? Izrežite piletinu na komade od 3-4 cm preko zrna. Nuggets se dobijaju sočnije ako je meso marinirati malo. Beat jaje s mlijekom. Trljati sir i miješati u posebnoj posudu sa brašnom, paprika, origano i senf. Piletina komada izostaviti prvi u jaja mlijeko preparata i onda valjani u tijesto (brašno, sir, itd). Spread na poslužavnik i staviti na 10 minuta u zamrzivač. Kada se stvrdnu kore, ponovite postupak - jaja plus mlijeko i onda uzgoja. Stavili smo na zamrzavanje još 5 minuta. Sada, u procesu kuhanja ne kore otvalitsya.Razogrevaem ulje u dubokom tiganju pržiti dok ne porumeni.

Nuggets, Turska

Oni su tendera i sočna piletina, ali pripremljen prema istom receptu. Samo je Turska obično smanji na veće komade (kao u kotleti).

I na kraju nekoliko riječi o tome zašto treba kuhati nuggets:

• oni su savršeno zamrznuti, i na taj način uvijek pri ruci;
• Nuggets mogu biti zakačene na ražnjić, ukrasiti i poslužiti kao originalni grickalice;
• ako dodamo da je bilo salate, povrće ili prilog, oni će postati punopravni srdačna glavno jelo;
• Pokušajte hrskavi grumenje od piletine salata Dodaj na klasične "Cezar". Vjerujte mi, to će samo dobiti!

Video: Kako napraviti Nuggets

Video: Kako napraviti na piletinu u KFC kod kuće?