Pileći file u prezle

Pileći file može postati ne samo glavni meso jelo na uobičajena, ili čak praznične trpeze, ali i predivan Grickalice za pivo, ili bezalkoholna pića. U ovom članku ćemo se baviti kako pripremiti pileći file u prezle.

Recept pileći file u prezle

sastojci:

piletina (pola) - 4 kom;.
brašno - 2 kašike;.
Soli - 1 kašičica ;.
biber - 3/4 žličice ;.
paprika, dehidrirano češnjak i prašak za pecivo - 1/8 žličice ;.
jaje - 1 kom;.
mlijeko - 1 žlica;.
prezle - 2 kašike;.
biljno ulje za prženje.

priprema

U zdjelu, tukli jaje uz čašu mlijeka. Odvojeno mix prosejano brašno, sol, papar, paprika, dehidrirano češnjak u prahu i pečenje. Svi dobru kombinaciju. Kruh pour tijesto na ravnu posudu.

pileći file oprati i iseći na kriške. Prvi korak je da se raspada meso u suhu mješavinu brašna i začina, a zatim umočite u tukli jaje i mlijeko, a zadnja stvar propada u krušne mrvice.

Biljno ulje u tiganju ili zagrijati u fritezi, piletina komada, prethodno oslobođen od viška uzgoja je uronjen u ulju i prženim dok ne porumeni. Dajemo za odvod viška masnoće, stavljajući kuvanog mesa na papirnatim ručnikom.

Pileći file u prezli sa sirom

sastojci:

piletina (pola) - 4 kom;.
biljno ulje - 1/2 st.;
Beli luk - 1 čen;
Saltin krekeri - 1 pakovanje;
. Pepper - 1 žličica;
. Talijanski biljka mješavina - 1 žličica;
ribani "parmezan" - 1/3 st.;
sira - 1/3 st.;
Ružmarin -. 1 žličica.

priprema

čen belog luka prošla kroz štampu i pomiješati sa maslinovim uljem. Uz mlin za kafu ili maltera i tučkom, izbrusiti začina i bilja, zajedno sa krekerima. Mirisni smjesa dodajte sitno ribani sir i miješati temeljito.

Moje pilećeg filea, jasno filmova i isecite na komade a la carte. Dip kriške u češnjak maslac i zatim valjane u prezle i bilje iz kreker. Pecite piletinu u pećnici na 200 stupnjeva oko 15-20 minuta.

Pileći file u prezle u pećnici

sastojci:

piletina (pola) - 4 kom;.
ribani "parmezan" - 3/4 st.;
kapar - Član 5. žlice;
svježe majčine dušice - 2 žlice. žlice;
maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
Dijon senfa - 2 kašike. žlice;
Limun - 1 kom;.
Soli - 1/2 kašičice ;.
crnog papra - 1/2 kašičice ;.
prezle - 3 kašike.

priprema

Moje pilećeg filea, jasno filmova i moguće ostatke ulja. Odbijanje file koristeći kuhinja čekić, tako da je meso imali iste debljine po celoj površini.

U veliku posudu, mix ribani sir (pola iznosa) i drobljenih kaparima (polovina od ukupnog broja), dodajte žlicu svježeg timijana ulje, senf, koricu limuna. Tu i preživjeti sok od pola limuna i dodajte 2 žlice vode. Piletina komada valjane u dobivenom smjesom. Ako je moguće, ostavite meso može biti marinirane u hladnjaku do jednog dana.

Sipajte mrvice na ravnu posudu i miješa se sa ostatkom sira i kaparima, dodajte timijan. Pileći file valjane u dobiti kruh preparata i otresite višak. Shift meso na pleh za pečenje. Pokrijte piletina višak mrvice tako da formiraju jedinstvenu čvrsto sloj na svakoj od fileta. Peći meso na 200 stupnjeva 20-25 minuta ili dok dok kore ne postane čvrst i zlatno, a meso nije u potpunosti propechetsya.

Poslužite meso sa kriške limuna na ukus piletine može biti sok prije jela. Ne može biti u redu i omiljeni umak.