Zapanjujuće hrskavi čips od patlidžana

Čipovi su popularan proizvod koji vole i odrasli i djeca. Međutim, svi znamo da je ova ukusna poslastica ne donosi samo prednosti za naše tijelo, ali i nanose ogromnu štetu. Jeste li znali da ružičasta, hrskave i ukusne čips može biti ne samo od krompira. Neka nas sve - nije pokušao da liši sebe u to zadovoljstvo, i zajedno pripremaju koristan čips od patlidžana.

Žaru patlidžan čipova

sastojci:

• patlidžan - 3 kom;.
• brašno - 100 g;
• sol - po ukusu;
• začini - po ukusu;
• Biljno ulje - za prženje.

priprema

Patlidžan moja, obsushivayut i isecite na tanke kriške identični. Mi sol svaki krišku na obje strane i lagano razgrađuju između slojeva papirnih ubrusa, staviti na vrhu odbora, a opterećenje na njemu. Nakon što je volja patlidžan sok, izvadite kriške, obsushivayut, dobro kresnuo u brašno i pržiti dok kuhani i zlatno smeđe vruće ulje. Onda prebacimo gotovih čipova na salvete, i dati za odvod viška ulja.

Chips od patlidžan u mikrovalnoj

sastojci:

• patlidžan - 2 kom;.
• biljno ulje - 50 ml;
• sol, začini - na okus.

priprema

Patlidžani pažljivo, ja ću obrišite ručnik i izrezati na tanke kriške. Zatim, svaka kriška ponovo oprati pod hladnom tekućom vodom i temeljito obsushivayut. Sipajte patlidžan u plastičnu vrećicu, sipajte malo biljno ulje, dodati začine po ukusu, sol, rezultat je torbu i energično mješoviti. Sada proširio kriške mikrovalnoj pan i pecite na veliku snagu od 750 W za 5 minuta. naš čipovi u mikrovalnoj spremni! Mi služimo za stolom i uživaju u nevjerovatan ukus. Tokom kuvanja, možete koristiti zemlju paprika, Provanse bilje, češnjak sol, slomljena sušeni češnjak, kurkuma, i bilo koji drugi začini po vašem nahođenju i ukusu.

Delicious čips od patlidžana u pećnici

Chips od patlidžana dobiti neverovatno ukusan i hrskavi samo ako je povrće su unaprijed potopiti 12 sati u posebnom marinadu, i bolje za cijelu noć.

sastojci:

• patlidžan - 2 kom.

Za marinadu:

• balsamica - 3 žlice. žlice;
• maslinovo ulje - 3 žlice. žlice;
• soli - prstohvat;
• šećer -. 1 žličica.

priprema

Suočimo se s tim, kako napraviti čips. Dakle, prvo smo pripremiti marinadu: pomešati sirće sa maslinovim uljem u jednakim proporcijama. Zatim dodajte malo soli, šećera po ukusu, promešajte i degustacija. Marinada u rezultat bi trebao biti prilično slatke, za razliku od kisele octa.

Patlidžan moja, obsushivayut peškir, smanjiti krajeve, i izrezati na tanke kriške jednake debljine. Zatim smo se prebaciti na svaki komad sa marinadom zdjelu promiješati čvrsto zategnuti i izvadite hranu filma za 12 sati u frižideru. Periodično, svaka 2 sata patlidžan lagano promešajte da marinada kako slijedi, svi komadi natopljen. po isteku Mi smo prešli na vrijeme pečenja: gat posuda sa patlidžanom, širi svaka kriška na rešetku ili posudu, u položenih papir za pečenje. Ulažemo preostale marinade vrha i staviti u pećnicu zagrejanoj na 150 stepeni oko 40 - 60 minuta. Vrijeme kuhanja ovisi o stanju patlidžana: spreman čipovi ne treba da bude vlažna, ali preterujte ih previše opasno, jer mogu lako gori. Nakon tog vremena, lagano izvucite vruće hrskava čipova, mi ih prebaciti u zdjelu i uživati ​​jela neverovatnim i intenzivan okus. Poslužite uz bilo koji umak ili jednostavno sa kečapom i pavlakom. Takvi čipovi, za razliku od krumpira, manje kalorija, ali vrlo ukusna.

Video: Ukusna i srdačna salata od patlidžana sa hrskavim ukiseljenim lukom

Video: Kako napraviti čips? Kako kuhati hrskavim čips kod kuće?