Kako napraviti maslac kod kuće?

Maslac, naravno, možete kupiti u svakoj trgovini. Ovaj proizvod je predstavljen od strane različitih proizvođača u velikom asortimana. Možete odabrati za svačiji ukus. A mi ćemo vam reći kako napraviti svoj vlastiti maslac. Tako da definitivno će biti sigurni u svoje kvalitete, a rezultat će biti ukusan i prirodan proizvod.

Kako napraviti domaći maslac?

sastojci:

• domaći krema - 500 ml.

priprema

Za pripremu puter kod kuće će biti potreban procesor hrane ili blenderu sa veliku posudu, inače ulje neće raditi. Dakle, prebaciti u blender kup krema i početi mućenje. krema početi da se odvoji u serumu i žute grudice. Kada je serum odvojen (oko 1,5-2 minuta), smanjiti stopu batina.

Zbog toga maslac će se sastati u jednom paušalnom, i on će učiniti više tekućine. U ovom režimu umutiti oko 1 minutu. Mi smjena rezultat nafte u gazu. Jednom će preostalih tečnost ostaviti glatko postavljanje i skidanje željeni oblik u frižideru. Od ovog iznosa kreme izlazi oko 400 g putera. Na zahtjev kreme mogu dodati sjeckani mirođija ili bilo koje druge sastojke po vašem ukusu.

Kako napraviti maslac ghee?

Pojasniti maslac se smatra više koristan za organizam. Proces ulja su uklonjene iz komponente remelt mlijeko, vodu i sve nečistoće.

sastojci:

• maslac - 1 kg.

priprema

Možete uzeti bilo koji iznos od putera, ali treba uzeti u obzir činjenicu da je velika količina lakše peretaplivat. Stoga, maslac izrezati na proizvoljne komade, staviti u posudu s debelim dnom i staviti na manji požar. Ulje počinje da se polako topi. Dalje, u procesu grijanje pjena će biti formirana. Tomim maslac na laganoj vatri oko sat vremena.

Tokom tog vremena, to može biti nekoliko puta da se miješaju ulja, do talog ne drži na dno posude. Pred kraj kuhanja pažljivo uklonite pjena. A rezultat ulje je filtriran kroz gazu, oduzet u nekoliko slojeva. Čisto ulje sipati u kalup za skladištenje. To je vrlo povoljno za tu svrhu koristiti keramičke posude s poklopcem. Gotov gi ohladi, a zatim stavite u hladnjak. Nekoliko sati se stvrdne. I dok je još u tekućem obliku, to liči na med - ulje ima lijep zlatnu boju.

Video: Kako napraviti domaći maslac za 3 minute.

Video: Kako napraviti domaći maslac. Drevni recept maslac u kući.