Kako bičevati kremu?

Šlag se koristi u pripremi raznovrsne poslastice za njih i svježe bobičasto voće možete jesti tortu i ukrasiti. Ali, kao i šlagom da se pripremi od svojih bič?

Šta krema može biti šlag?

domaćica često, gledajući kalorija, mislim da malo masti šlag i gubljenja vremena. Dakle, kao način da se pripremi malo masti šlag ne postoji. Vrhnje sa sadržajem masti manje od 30% od bičem neće raditi, bez obzira na to koliko ste pokušali. Recimo, kako je moguće da, u stvari, neki se spremaju šlag od mlijeka? Da, ovaj recept postoji, ali to uključuje dodajući maslac.

sastojci:

• Mlijeka - 200 g;
• putera - 100 g;
• vanilija - na vrh noža.

priprema

Mlijeko se stavlja komada maslaca i staviti manji požar. Promiješati, sačekati dovoljno je potpuno rastvorena (kipuće mlijeko nije dozvoljeno), i uklonite mlijeko od vatre. Toplo mlijeko, tukli mikserom oko 5 minuta. Ohlađena mase staviti u hladnjak preko noći. Jutarnja mlijeko iz frižidera, dodajte vanilije i umutiti dok kuhani.

Kako napraviti šlag kod kuće?

Čini se da je tako teško, samo nešto što treba da preduzme neophodne krema masti i umutiti dok se željeni rezultat. Ali ne i krema u liječenju može delaminate ili postati ulje prirodno ni jedno ni drugo mi ne treba. Zbog toga, mi ćemo istražiti što pravila postoje za bičevanje vrhnje i šlag kao oni kod kuće.

1. To se ne može zamrznuti ili topla šlag kreme, inače paket će se dogoditi. Pravilno tuku samo jako cool proizvod. I da bude hladno i pribor, u kojim je bilo predviđeno mućenje vrhnje i, po mogućnosti, corolla.
2. Koliko dugo je bič krema? Specifične vrijeme kuhanja ovisi o količini krema krema, tako da je potrebno pažljivo pratiti stupanj spremnosti. Kada mase olabavi i nestaju valovi, vaša krema će biti spreman. Možete pokušati dodirnuti površinu mase, ako se otisci prstiju ne kasni, onda ćete imati šlag.
3. Kako bičevati kremu: mikser, blender ili ručno, bez miksera, umutiti uobičajeno? Počnimo s činjenicom da blender bičevanja krema ne može - i dalje ne radi, samo proizvod će pokvariti. Ali kako umutiti mikser ili ručno, kao što vam se sviđa. Tek kada mućenje mikser ne bi trebalo da počne sa velikom brzinom. Bolje je da počne tući na maloj brzini, postupno se povećava.
4. Kada dodajete šećer u prahu? To bi trebalo biti učinjeno čim upravljati bičevati kremu u penu. Tragovi Corolla treba lagano zategnuti.
5. Do krema je bolje zadržati jačinu zvuka, postoje posebni zgušnjivači. Oni treba da se doda na kraju kuhanja, kada je masa gotovo spreman.
6. Čuvajte šlag može biti do 36 sati u hladnjaku. Ali, to je Podsjetimo, ovaj proizvod savršeno upija mirise, tako da je prostor za odlaganje kreme treba pažljivo odabrani. I to je bolje koristiti za punjenje Eclairs, kolač ukrašavanja ili bilo koji drugi recept jela s ovom delikatnom slatko.

Šta kuhati sa šlagom?

1. Najlakši način da se širi šlag na sladoled zdjele i poslužiti sa svježim bobicama ili pospite seckanim orasima i ribanom čokoladom i poslužite uz keksa.
2. Jednostavan i ukusan recept suve šljive punjene sa šlagom. Uzmite šljive, farshiruem to bilo orasima i prelivene šlagom.
3. A evo još jedna zanimljiva recept sa šlagom Estonije kuhinje. Ribani raženi kruh lagano pržene na maslacu. Širimo u posudu za šlag, pospite mrvice i alternativne tako dugo kao što je komad ploče pune. Trudimo se da stavimo kremu slajd zadovoljiti ne samo nepce, ali i vizije. S istim ciljem, možete ukrasiti naš obrok kriške konzervirane ili svježe voće.