Kako ispeći povrće u pećnici?

vremena povrća a nije daleko, pa zalihe različitih recepata za kuhanje da se zdravi meni cijelo ljeto. Varijabilnost ukusa, tekstura i boja raznog voća će vam pomoći da se stvori jedinstven jelo svaki put, i naše preporuke o tome kako ispeći povrće u pećnici, olakšavaju proces kuhanja.

Tikvice punjene povrćem pečena u pećnici

Bundeva brodovi - jedan od najjednostavnijih jela koja su neobične. Šupljine se smanjiti squash na pola, možete staviti gotovo ikakvih dodataka, mi se fokusirati na pladnju povrća.

sastojci:

tikvice - 4 kom;.
smrznutog kukuruza - 95 g;
jogurt - 65 ml;
Luk - 75 g;
paprike - 75 g;
pregršt korijandera;
sok i korica jednog limete.

priprema

Prije nego što ispeći ukusan povrće u pećnici, smanjiti squash na pola, koristeći kašikom da ih ukloniti iz jezgra sa sjemenkama, ostavljajući kožu male količine voća squash pulpe. Nasjeckajte luk i paprika. Povrća komada pomiješana s kukuruza i popuniti šupljine gotovih smjesa u squash plovila. Pour sve dobro okusom jogurta dopunjen sa korijanderom i citrusa kore. Ostavite povrće u pećnici pola sata na 200 stepeni. Poslužite uz kreč klinovima.

Povrća, pečena u pećnici sa sirom

Čak i oni koji su teško klasificirati navijači povrće rado upletut mješavina sira u kompaniji. U našem slučaju, povrće će popuniti šupljine polovine slatka paprika i upotpunjuju mješavina je klasičan sir - cheddar.

sastojci:

slatka paprika - 3 kom;.
Pasulju - 230 g;
cheddar - 45 g;
sušeni češnjak i čili - prstohvat;
Tomato - 130 g;
Luk purple - '45

priprema

Uklanjanje jezgra slatka paprika, Blanch ih za 10 minuta. Dinstajte luk kriške i miješati zazharku sa paradajzom i pasulj. Dodajte mješavina sušenih čili i češnjak, a zatim distribuirati povrće šupljine meke paprike i pospite naribanim cheddar. Ostavite sve peći na 200 stepeni 15 minuta.

Salata od pečenog povrća u pećnici

Kompletan obrok od biljnih proteina može biti pečeni dodavanjem mesa. U ovom slučaju, dodatak će biti piletina, koji se može pečena s povrćem ili jednostavno kuhati odvojeno.

sastojci:

piletina - 460 g;
nekoliko maslina;
tikvica - 280 g;
glava brokule;
cherry rajčice - 95 g;
Šačica oraha;
bosiljak - 55 g;
bijeli luk vlasac - 3 kom;.
maslinovo ulje - 25 ml.

priprema

Recept za pržene povrće roštilj u pećnici za ovu salatu je osnovno. Tikvice smanjiti uzdužno ili poprečno na ploške jednake debljine, paradajz može ostati netaknut, ali izdvojili u brokoli cvetova. Nakon, sve komponente ulja raspršuje, slani i dozvoljeno da pecite na 220 stupnjeva 20 minuta.

Sada u sos. Pyuriruyte belog luka sa bosiljkom i orasima. Rezultirajući pire razblažiti maslinovim uljem.

Skuhati pileći file i isecite ga na komade željene veličine. Miješati sve povrće sa još bilo toplo, a zatim sipajte sos u bosiljak pesto.

Krumpirom s povrćem u pećnici

sastojci:

krumpir - 1,1 kg;

Luk - 135 g;
Beli luk - 1 čen;
paprika - 160 g;
putera - 25 g;
Maslinovo ulje - 15 ml.

priprema

Dok se pećnica dosegne 220 stupnjeva, podijeliti sve povrće na jednake kockice i začinite mješavinom maslaca i maslinovog ulja. Pospite sve dobro prstohvat soli i zatim stavite u pećnicu na 15 minuta. U toku pripreme za sadržaj posude treba miješajući svakih 5 minuta.