Piletina u foliji

Piletina, pogotovo bijelo meso trupova izuzetno delikatna i lako može zadržati vlagu kada se pravilno odabrana vrijeme kuhanja ili temperature. Plastične vrećice mogu vas spasiti od takvih problema. Piletina pečena u foliji spremna da zapravo u vlastitom soku (ili tečnosti, što ste odlučili da dopuni) i otkucala aroma koje si stavio u kovertu. Na izlazu mesa pretvara sočno čak i ako ste kasno s vremenom.

Piletina sa krompirom u foliji u pećnici

Još jedan plus piletina u foliji se sastoji u tome da ptice mogu odmah kuvana, zajedno sa prilogom. U ovom receptu, kao posljednja, odlučili smo odabrati krumpir, i većina ptica file rolne u rolnu i pokriti sa slaninom.

sastojci:

piletina - 1,2 kg;
Bacon - 45 g;
barbikju sos - 235 ml;
Meda - 45 ml;
krtola krompira - 245 g;
grančica ruzmarina - 4 kom;.
matice - 115 g;
putera - 45 g;
šaku peršuna;
vlasac - 2 kom.

priprema

Usjeći svaki pileća prsa po dužini, ali ne u potpunosti. Otvorite pulpe na način knjige, a sezona na obje strane. Mast meso roštilj sos i staviti rez mješavina usitnjene orahe sa peršinom i češnjakom. Pokrijte punjenje drugog poluvremena fileti and roll piletina u roll. Omotajte meso trake slanine i pričvrstite sa ražnja ako je to potrebno.

Podijeliti krtola krompira da nije velika kriške proizvoljnog oblika. Spread krompir na list folije, sezona, pospite maslacem i stavite na vrhu file umotan u slaninu. Omotajte foliju kovertu. Ostavite piletina roll u foliji na 170 stepeni pola sata.

Piletina, pečena komada u foliji u pećnici

sastojci:

kečap - 45 ml;
piletina - 620 g;
krtola krompira - 310 g;
paprika - 135 g;
gomila zeleni luk;
ribani sir - '85

priprema

Podijeliti piletina u velike kockice i začinite sa solju i biberom. Kompletna kečap piletina i mjesto na list folije. Pomešajte meso s komadima povrća: oljušteni krompir na kockice i pola prstena slatke paprike. Posuti sa zelenim lukom i sve roll up folije kovertu. Pečenje 35 minuta na 190 stepeni, zatim proširite rubova folije i pospite sir jelo. Biti posljednja u potpunosti otopiti prije posluživanja.

Po analogiji može biti kuvana piletina u foliji u multivarka, stavljajući "Kolači" 40 minuta.

Kako kuhati piletinu u pećnici u foliji?

Želite li kuhati kompletan obrok piletine, ali pate od nedostatka vremena? Onda ovaj recept je za vas da postanete pravi spas. Piletina može se peče direktno u aromatičnim paradajz sosu sa povrćem i gljivama, a zatim hraniti odvojeno ili u društvu ukras.

sastojci:

piletina truplo - 1,2 kg;
šparoga - 270 g;
gljiva - 270 g;
paradajz kečap - 320 ml;
. Osušeni bosiljak - 1 žličica;
bijeli luk vlasac - 3 kom;.
maslac - '35

priprema

Podijeliti piletina trupa na komade, rosulja svaki sa maslinovim uljem i začinite sa solju i biberom. Kako kuhati piletinu u pećnici u foliji Spread piletinu i narezane šparoge i gljive u četiri koverte foliju. Uz rubove mesa Položite komada šparoga i gljiva. Povezati sa kečapom pyurirovannym češnjakom, istopljeni maslac i bosiljak. Podijeliti umak ravnomjerno između koverte i dobro miješati. Povežite rub koverte folije zajedno i poslati ptica za pripremu. Kako ispeći piletinu u foliji u pećnici zavisi od veličine komada ptica, u prosjeku, na 200 stepeni, piletina će biti pripremljena oko 25-30 minuta.