Sir kuglice pržene

Sada postoji nekoliko ljudi koji nisu probali ukusne tople zalogaje poput sira jaja. Nedavno, postali su vrlo popularni, i bez ovo jelo nije kompletan meni gotovo svakog restorana.

Ako ste među ljubiteljima ovog brz i jednostavan snack, mi ćemo vam pokazati kako kuhati sir loptice kod kuće.

Sir kugle - duboko pržena recept

sastojci:

sir solid - 200 g;
brašno - 2 žlice. žlice;
Jaja - 2 kom;.
prezle - 2-3 žlice. žlice;
biljno ulje za prženje;
soli po ukusu.

priprema

Uzmite jedno jaje i odvojiti bijele iz žumance. Sir rešetke. Imajte na umu da iako je u receptu naveden tvrdog sira, u nedostatku istih, obično također vrlo pogodan. Spojite beli i ribani sir, malo soli i dobro promešajte.

Koristeći kašičica oblik kuglice, po želji, može se dodati u sredini matice. Sada se spremni da ih tuče. Da biste to učinili, povežite žumance i preostalih brašno, malo soli i ponovo umutiti umutiti dok glatka. Posuti prezle na ravnu ploču. Ako postoji malo susama mogu biti dodan u prezle će biti ukusniji. Svaka lopta se stavlja na viljušku, pad u tijesto, a zatim roll u prezle i stavite na čistu ploču.

Sada na pečenje. Ako postoji friteza, prelijte ulje nazad, dovesti do kuhati i niže da biste dobili svoj sir jaja. Ako friteze nije prisutan, koristiti za prženje bilo koji drugi duboku posudu, na primjer, činilo. Pržiti loptice do zlatne. Kada su spremni, da ih prebaci na salveti na masti lijevo višak, a zatim na ploču. Poslužiti jelo vruće.

Prženi sir loptice - recept

Kuhanje sir loptice na ovaj recept potrebno manje vremena, ali kvalitet ukus nije degradiran.

sastojci:

sir - 200 g;
bjelanca - 4 kom;.
brašno za uzgoja;
Soli po ukusu;
biljno ulje za prženje.

priprema

Proteini sol i umutiti temeljito. Rešetka sir i lagano miješati sa masovnim proteina. Formiraju kuglice, roll ih u brašno i pržiti dok ne porumeni. Imajte na umu da za vrijeme kuhanja, loptice treba povećati u volumenu. Kada su spremni, stavite ih na salvetu da upiju višak masnoće, a zatim transfer do tanjir.

Tu je i još jedan recept tender prženi sir loptice u krem, i pogledajmo to.

sastojci:

Sir - 300 g;
pavlaka - Art;.
jaje - 1 kom;.
bilje po ukusu;
Beli luk - 3 čena;
prezle - 4-5 Art. žlice;
biljno ulje za lukova.

priprema

Sir rešetke. Kotlet biljke, češnjak prolaze kroz novinare. Spojite kiselo vrhnje, ribani sir, jaja, peršun i bijeli luk, i mešati sve dobro. Od rezultat roll mase kuglice. Ako će tijesto biti malo tečnost, stavio ga na hladnom mestu da se učvrsti. Svaka lopta roll u prezle i duboko pržiti pan sa velikim količinama nafte u roku od nekoliko minuta. Je završio jelo je služio na stol u obliku topline.

SIR loptice u tijesto - recept

sastojci:

Sir - 300 g;
jaje - 3 kom;.
prezle - 100 g;
putera - 100 g;

vode - 1 žlica. žlica.

priprema

Odvojite žumanca od proteina, zadnji ritam u uskim pjene i pomiješati s prethodno ribani sir. Od ove mase napraviti loptice i staviti u hladnu da sipa. U ovom trenutku, tukli žumanca sa vodom. Uklonite loptice, roll u prezle svakog prvog, a zatim ponovo umočite u žumanca jaje, a zatim u prezle i pržite nekoliko minuta na maslacu u tavi, uključivanje svih strana.

Takođe, preporučujemo vam da isprobate recept piletina loptice sa kremom umaku i grickalice na čipovima.