Topla salata sa biftekom

Topla salata meso - veliki obrok u bilo koje doba godine. Rasprostranjeni su dobili u Evrope, Azije i Bliskog istoka kuhinje. Za njih nije potrebno da podnese ukras ili dodatni jelo.

Na prvi pogled, čini se da je ovo nije salata, a prekrivena neobično toplo sekundi. Ali između njih, postoji jedna fundamentalna razlika: to je nemoguće proći toplo salata u šerpi i podgrijati sutradan. Ali dobro jesti da zadovolji glad i to je sasvim moguće. Topla salata ne treba dopuniti s octom, majoneza i vrhnje tamo. Prednost za punjenje je maslinovo ulje biber, sok od limuna i soli.

Topla salata sa biftekom

sastojci:

govedina - 800 g;
crveni luk - 1 kom;.
cherry rajčice - 1 kg;
maslinovo ulje - za gorivom;
spanać odlazi - 1 žlica;.
koštice masline - 100 g;
velike morske soli;
vinsko sirće - 20 ml;
prizemlje crni papar - po ukusu.

priprema

Dakle, za pripremu ove ukusne i zdrave salate, uzmemo govedina, dobri moj i zamarinovyvaem u maslinovom ulju uz dodatak velikog morske soli i crnog papra. Zatim očistiti koru luk i iseći na male kockice. Tepsiju mast sa maslacem i šire sjeckani luk i meso. Stavili smo u prethodno zagrijanoj na 220 ° C rerni oko 10 minuta. A meso onda pecite dodatnih 20 minuta, ali je na temperaturi od 170 ° C. Neka kul malo onda i iseći na tanke kriške. Zamotajte u foliju da govedina nije brzo ohladi. Ali tečnost koja ostaje nakon pečenja mesa sipamo u loncu i Simmer, dodajući dodir octa. Tako smo oboje oplemenjena preliv za meso salatu. Sada je moj cherry paradajz i isecite na četiri komada. Onda ih stavi na papir za pečenje i pečen u pećnici 20 minuta. U veliku posudu miješati špinat lišće, masline, bez koštica, pečene rajčice i luk, sipajte sve sos meso i dobro miješati. Na tanjuru nokautirati slojeve mesa i salate. Poslužiti odmah jelo nije imao vremena da se ohladi.

Osim govedine, možete koristiti bilo koji drugi meso. Neka nas podijeliti s vama neke zanimljive i jednostavne recepte za tople salate s drugim mesa.

Topla salata sa svinjetinom

sastojci:

Svinjetina - 250 g;
Krumpir - 300 g;
kiseli đumbir - 20 g;
soja sos - za gorivom;
biljno ulje - 30 ml;
sol, crvena paprika - po ukusu;
češnjak i svježi začini.

priprema

Čisti krompir oguljene i izrezati na tanke trake. Dobro isprati, uklanjanje tako višak škroba, i šire u duboku posudu. Pour kipuće vode i ostaviti 5-7 minuta. Do tog vremena, fino smanjiti meso i pržiti dok kuhani u biljnom ulju. Na samom kraju dodamo da je sjeckani češnjak i đumbir. Lagano prebacivanje krompira u meso, sipajte malo soja sos, promešati i kuvati sve zajedno 20 minuta. Sol, papar po ukusu i širenje toplog salata od svinjetine na pladnju, ukrasite sitno sjeckani zelje. Topla salata od svinjetine spreman!

Topla salata sa teletinom i grožđa

sastojci:

teletina - 400 g;
dark bez koštica grožđa - 200 g;
kiseli kupus - 300 g;
kima - 0,5 TSP ;.
soja sos;
češnjak - po ukusu;

biljno ulje - 4 žlice. žlice;
čili paprika -. 1 žličica.

priprema

Teletina čir i iseći na tanke trake. Češnjak, cijeđenje kroz spadefoot, miješati sa čili i soja sos. Popunite ovaj začin meso za 10 minuta. Ovaj put, stisnite sok od kupusa, obučen uljem i širenje na jelo. Marinirana mesa pržene u tavi 5 minuta, dodajte grožđe, kima i prostire se na kupus. Napunite posudu i služe!