Dinstani kupus sa gljivama

Ono što bi moglo biti jednostavnije kupus za kuhanje. Ali, ako je dodati proizvod kao gljive - ukus će igrati posebnu notu. Recepti za kupus s gljivama puno podijeliti s vama najneobičniji.

Dinstani kupus sa gljiva gulaš

sastojci:

• kupus - 1 glava;
• gljiva (Mokhovikov) - 800 g;
• luk - 2 kom;.
• biber - 4 kom;.
• Beli luk - 4 češnjaka;
• brašno - 3 žlice;.
• paradajz paste - 3 žlice;.
• Voda - 0,5 l;
• soli - prstohvat;
• biber - prstohvat;
• biljno ulje - 1 žlica

priprema

Kupus shinkuem i ugasiti u posebnoj tavi (sol, papar - po ukusu). U međuvremenu, pripremiti gulaš za naše kupus. Luk uzeti veliki. Cut polukruga i poslati ga na smeđe u dubokom tiganju (biljno ulje). Pržite dva ili tri minuta. Pepper iseći na tanke trake i dodajte u luk. Fry dok paprike su tender (pet do sedam minuta). Gljive izrezati na velike komade. U ovom receptu, kupus s gljivama, koristimo Mokhovikov, ali bilo koji drugi cjevaste gljive (bijela, vrganji, vrganji, itd). Dodajte ih u posudu i pržite pet minuta, dok tečnost proključa dalje. Rajčica razrijeđen s vodom (trajati oko pola litre) i poslati ga u tiganj. Stavite brašno i dobro promešajte. Na kraju kuhanja dodajte češnjak. Nadalje, prema zahtjevu hostesa. Moguće prije nego što se miješa sa kupusom gulaš - primio odličan kiseli kupus s gljivama. To može biti poslužen kao zasebna jelo: kupus odvojeno, odvojeno - a gulaš.

Dinstani kiseli kupus s gljivama

sastojci:

• kiseli kupus - 1 kg;
• Luk - 1 kom;.
• Beli luk - 2 čena;
• ljuta paprika - 1/2 kom;.
• lovorom - 2 kom;.
• maslac - 50 g;
• šampanjac - 250 ml;
• Majčina dušica - grančicu;
• ružmarin - grančicu;
• Origano - prstohvat;
• gljiva - 500 g;
• sol - po ukusu;
• biber - na okus.

priprema

Za pripremu kupus s češnjakom gljivama potrebno melenko rez. Od čili papričica izuzmemo kosti i isecite na male kriške. Luk iseći na trake. Getting prženje. Važno je da se ne požurite i dodajte povrće, jedan po jedan. Zagrejte ulje u tiganju i stavite ga u list zaljevu. Minut kasnije, dodajte čili paprika, a nakon još pola minuta - luk. Povrće treba porumeni, daju sok i okusa. Nakon što su postali prekrasnom zlatnom bojom - dodati u šerpu kiseli kupus. Kuvajte pet minuta. Sada, za svjetliju i pikantan okus, dodajte šampanjac i kupus ugasiti isparavanja tečnosti (oko 30 minuta). Dok pirjano kupus, hajde da gljive: mi ćemo smanjiti velike gljive i pržiti ih u biljnom ulju dok ne samo tečnost ne ispari. Sol i papar - po ukusu. Vratimo se na kupus. Ako je kupus je teško, tečnost treba. Ako je kupus je previše kisela, a zatim pre kuvanja treba isprati i dodajte šećer. I to je kupus bio tender i ne dry - će dodati maslac. Budite sigurni da bacim kupus grančicu ružmarina, malo timijana i prstohvat origana. Šiljcima sa prženim gljivama, promiješati i da onda još dvadeset minuta. neobičan gulaš kiseli kupus gljive se najbolje služi sa pečenim mesom.

Dinstani kupus sa gljivama

sastojci:

• klice - 2 kg;
• luk - 2 kom;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• kiseli gljive - 1 banka;
• orasi - 15 kom;.
• jabuka - 1 kom;.
• biljno ulje - 100 g;
• sol - po ukusu;
• začini - na okus.

priprema

Kiseli kupus sa kiseli gljive za ovaj recept ispada nije sasvim normalno. Pripremiti kupus je potrebno brzo. Veliki fino cut luk, mrkva rub na grubo rende ili iseckati sitno. Marinirane gljive usitniti na kockice (može biti gljiva, gljive, ili bilo koji drugi, po vašem nahođenju). Kupus na pola količine biljnog ulja. U odvojenoj posudi paprikaš s lukom, mrkva i gljive dok ne omekša (u ostatke ulja). Do povrće su pripremljeni, natrij jabuke i Chop matice. Kada se povrće su spremni - za povezivanje svih naših sastojci: kupus, mix sa gljivama, jabukama i orasima. Sve ovo treba kuhati neko vrijeme čak 10-15 minuta. Prije posluživanja, kupus možete ukrasiti zelenilom.

Ljubitelji variva i da će se žaliti kiseli kupus sa kobasicom, brz i jednostavan obrok.

Video: recepti za ukusne kiseli kupus SA GLJIVAMA

Video: Tasty - KUPUS KUPUS pirjano chanterelle gljiva Domaći Recepti