Kako napraviti pivo kod kuće?

Sadržaj:

jednostavan pivo
šljiva pivo
pivo ruski
pivo sto
pivo dark
Ukrajinski pivo
Pivo od hmelja
pivo velvet
domaće pivo
Domaći tamno pivo
pristupačne pivo
video tutorijali

Od davnina, ljudi su pripremali pivo kod kuće, tako da ima dosta homebrew recepata danas. Mi ćemo podijeliti s vama najuspješnijih.

jednostavan pivo

Cook Četrdeset pet grama hmelja, filtrira kroz krpu i dodati u to jedan kilogram melase. Čir, a zatim sipati u cev i hladan. Priprema pivo od dvesto šezdeset grama kvasca sa pšeničnog brašna na isti recept koji se priprema pitu napitkom.

Kada se pivo hladi, a tijesto je spremna, treba dodati na bure, to je dobro pluta i šest sati da gurne pivo toplo, a nakon tri dana na hladnom mjestu.

Sada možemo sipati pivo u boce.

šljiva pivo

Šest kilograma šljiva pire kroz sito, dodajte im nekoliko boca vode, sipajte vino i dvije stotine grama rješenja od četiri kilograma šećera. Svi čir. Onda sipajte u bure vode i dodajte tri žlice kvasca. Stavi u toploj pivo fermentira. Trećeg dana, dodajući četrdeset grama limunove kore i paste u epruveti utikač za slobodno kretanje zraka. Ostavite da stoji deset dana i šljive pivo je spreman za piće.

pivo ruski

Dvadeset litara vode razrijeđen četiri kilograma meda, pedeset grama hmelja i kuhajte oko sat vremena. Filtrirana sladovina u bure, dodati sto grama kvasca napitkom i dati nedelje na sobnoj temperaturi bez zatvaranja bure. Zatim, bure se može zatvoriti i staviti na hladnom mjestu, nakon dva ili tri dana, pivo je spreman za konzumaciju.

pivo sto

Miješati sa stotinu grama hmelja i pedeset grama grožđica, dva i pol kilograma šećera i pedeset mililitara vina. Sve ovo je kuvano, kuvano za pola sata, filter i napuniti tri kilograma slada sa trinaest litara vode. Sve ovo opet kuvano, napet i dodao dva čl. žlice kvasca i dozvoljeno da fermentira na nedelju dana.

pivo dark

Posudu stavite ustajalog osam grama slatkog biskvitne mase, četiri stotine grama raženog slada, dvije stotine grama suhe hmelja opekotine, sto grama šećera, 5 zrna crnog papra, soli i malo kvasca razrijeđen s vodom. Sve ovo se kuva dok kašasti države, onda pan krije krpom i insistirati noći na toplom mestu. Smeša je tada sipa pet litara vode kuvano, pa čak i sto grama šećera, rastvorene u čaši. Smeša je otežano i staviti u vruću rernu na nekoliko dana, nakon toga ide, infuziju spaja u drugu posudu, a dodaje se deblji do tri litre vode. Rezultirajući infuzija se sipa u fuzija čorbu, nekoliko puta filtriran, kuhani, izvadite pjene, daju ispustili za nekoliko tjedana, a onda pivo je spreman.

Ukrajinski pivo

Stavi u caklinu pan osam stotina grama crnog i bijelog kruha, koji je do tada posute solju i kominutivnim klinčića, dodajte šest stotina grama slada kašičica cimeta, pedeset grama kvasca razrijeđen s vodom i napuniti tri litre vode. Promiješati i dati ga ispuštanje u vrućini. Zatim dodajte dvije stotine grama hmelja, pet stotina mililitara kipuće vode i dvije žlice šećera. Sada dodajte šećer istopio tamne boje, dve kašike sode bikarbone i devet litara vode. Sve ovo dan insistirati na toplom mjestu, zatim procediti i filtrira kroz filter papir. Zatim u bocama i insistirati na toplom mestu za još tri dana.

Pivo od hmelja

Dvije šalice šećera dodan u četrnaest grama hmelja i dvadeset pet grama kvasca, i pet stotina grama ekstrakta slada. Sipao pet litara vode i dozvoljeno da se krčka na sat. Filter i ponovo dodati vode na originalni zvuka. Onda kvasac se dodaje i dozvoljeno da ulije na sobnoj temperaturi. Filtrirane, u boci i dalje insistiraju na nedelju dana.

pivo velvet

Po rastolchonnym tri kilograma sušenog kruha dodati kilogram raženog slada, pšenični slad, šest stotina grama, pedeset grama kvasca, i pet stotina grama šećernog sirupa, stotinu trideset grama meda, tri stotine grama grožđica, sedam stotina grama opekotine hmelja. Razrijediti s kuhanim vodom na stanje kaša, i insistirati na toplom mestu za šest sati. Onda smeša je sipa u trinaest litara prokuvane vode i insistirati više sati, a zatim sipa infuziju, je do tri litre vode i insistirati još nekoliko sati. Oba infuzija se sipa u posudu filtrirane, u boci i insistirati u roku od dvanaest dana.

domaće pivo

Uzmi jednu i pol kilograma slada raži i ječma, dodajte dvije i pol kilograma raženog brašna. Oparen vrelom sastav vode koje su se dogodile thickish tijesto. Mijesiti, ispunite obrazac i stavite u pećnicu, pecite dok crvenkaste boje. Onda je ležala u buretu, ispunite dvadeset pet litara vode i još ostaviti na miru. Sada uzmi osam grama heljdinog brašna, dvije stotine grama kvasca čini tijesto na vodi i odustati. Sada trljati, sipajte u drugi bure da dopunite filtrirane slada rješenje i dati ga ispustili na toplo mesto za fermentaciju. Kada se kvasac se mogu pojaviti u bocu i prenesite ih na hladnom mestu, do danas.

Domaći tamno pivo

Mix pet stotina grama zob, ječam, pšenica, raž, cikorija trideset grama, sedam stotina grama šećera, pet stotina grama hmelja, sa korica jednog limuna i deset litara vode. Zrna pržena, smalyvayut, dodajte cikorija i provri sa malo vode. Zatim dodajte sva voda ostala, šećera i hmelja sa limuna. Insistiranje na nekoliko sati, filtrirane, bocama i nalaze se u podrumu.

pristupačne pivo

U čistom torbu sipati dvije stotine grama hmelja, slada-zemlja šest čaša, rub i dobro miješati. Onda morate da prolije tu mešavinu u dvanaest litara vode i kuvajte. Onda sipajte u cijev i staviti ulije. Ovo je obavezno. Dok se hladi, pripremite spužva iz boce kvasca i brašna. Kada se diže, sipajte ga u sladovini i ostavili ga u toplinu za šest sati da fermentira. Zatim u bocama i prebačeni u podrum na tri dana.