Priprema bobica sladoled sa rukama kod kuće

Kao što znate, klasični sladoled - to je zamrznuti desert napravljen od proizvoda na bazi mlijeka.

Sadržaj:

Brz, ukusan i zdrav
Pros ručne izrade sladoleda
Metoda u kuhinji

Sladoled se obično sastoji od:

mlijeko ili vrhnje,
životinje (klasična) ili povrća (melorin) masti,
šećer,
aromatičnog i aroma supstance,
različite prehrambene aditive za održavanje konzistentnosti sladoleda i njene dugoročne skladištenja.

Osim krema, tu šerbet (sorbet), koja je mekana smrznuto ili rashlađeno desert napravljen samo od bobica, voća, voća i bobica pire ili sok (sok), kao i voće leda, čije ime govori samo za sebe, a to uključuje i obavezno štapić).

Berry sladoleda

TIP 1. Ne zaboravite da je sladoled, za razliku od mnogih drugih slastica, nosi puno kalorija zbog visokog sadržaja ugljikohidrata i masti, a ako želite biti tanak i lijep, drži se u rukama, ili ograničite voće voćni led napravljen kod kuće.

Brz, ukusan i zdrav

Ali nemojmo zaboraviti da je ukusna i, što je najvažnije, korisne krem bobica led, bilo domaćica kuhati u skladu sa našim recept bez kompleksa tehnologiju i posebne uslove, i uz upotrebu bilo kojeg drugog bobičastog voća i voća, u najobičniji kući. Ovaj ukusan ručne izrade sladoled napravljen od krema store, bilo koji jogurt i bobice (po mogućnosti crveno) će biti ugodno iznenađeni koliko vaše domaćinstvo i gosti, velike i male. To se zove sladoled na španjolskom, kod kuće Španci znamo pod imenom Polo.

Berry sladoleda

Šta je potrebno da se napravi sličan sladoled sa svježim mirisnim bobica kod kuće, na primjer, po stopi od četiri osobe?

sastojci

sredinom dvije kutije jogurta,
125 ml vrhnja,
125 grama bilo crvene bobice (crvene i crne ribizle, brusnice i brusnica, jagoda ili jagode, maline ili kupine, duda tamno crvene šljive i m. N.)
tri kašike šećera u prahu.

Pros ručne izrade sladoleda

Napravio svoju u krem domaćem ledu ima puno prednosti u odnosu na kupljene:

To je korisno, jer ne dodati bilo konzervansa, boja, pojačivača okusa i mirisa;
to će vas koštati mnogo jeftinije nego kupili, kao kupljena od sastojaka ćete napraviti više porcija nego kupiti po istoj cijeni gotovih jedinica;
originalnost i estetika - kao obavezni karakteristika, koje su svojstvene svakoj desert svojih odluka;
sam proces kuhanja omogućava svima da pokažu svoju kreativnost i talent.

Metoda u kuhinji

U cilju stvaranja remek kod kuće, slijedite ove upute:

isperite mješavinom bobičastog voća i sipajte ih u blenderu, Peremel, obrišite kroz fino sito
Podijeliti rezultat pire na dva dijela, jedna polovina mix sa jogurtom
Whip kremu mikserom
Mix krema sa jogurtom i bobica pire
Popunite čaše (potrebna visoka) sloj po sloj, svaki od postojećih komponenti (kremasti jogurt i jagodičastog pire, voćne kaše, vrhnje)
poslati kontejnera u zamrzivaču pola dana ili noći (ne zaboravite desert tijekom očvršćavanja štap štap za njega).

Berry sladoleda

TIP 2: Ako želite da se većina smrznute desert formi, dovoljno je da stavite posudu lagano u tavi ili posudu tople vode, ali ne više od deset sekundi. To je tajna mogu se koristiti ne samo prilikom pripreme sladoleda, ali i kada je izvadite iz kalupa Jelly kolača i slastica je kod kuće.

Jednostavna verzija desert sa banana za kuhanje kod kuće

Postoji još jedan zanimljiv recept, koji detaljno opisuje kako napraviti sladoled s bobicama i banane, koje se mogu pohraniti u zamrzivač cijele godine, kod kuće, možete pogledati ovdje:

On je čak i lakše. Sve što vam je potrebno je:

tri šalice smrznutih bobica
dva smrznute banane
dvije čaše ima, ali ne baš jogurt

Cut svaki banana kriške i stavite u zamrzivač na dva sata dok se mraz, već rashlađeni jogurt umutiti mikserom sa smrznutim bobicama. Nakon Transfer bobica poluproizvod u dubokoj posudu i staviti da se ohladi na konvencionalan hladnjak (najmanje šest sati), ponekad uzimanja i miješajući.

Berry sladoleda

Savjet 3. Ne zaboravite da je upotreba bobica hrane donosi neverovatno koristi svoje tijelo. To uključuje vlakana, vitamina, minerala i antioksidansa (kao što su različite vrste antocijana, kvercetina i askorbat). Je življe i zasićenih boja imaju, to više antocijana antioksidant. Prvi (plus kvercetin) osloboditi raznih upala (uključujući zajedničke) i predstavljaju prevenciju artritisa. Oni jačaju memoriju osobe, postoji akumulacija tvari u organizmu koje su korisne za krvne sudove, kose i kože, i hrskavice. Ona također ima pozitivan učinak na prevenciju katarakte i kvaliteta.

To je to! Divan, lijep, ukusan i zdrav desert da napravite kod kuće sami spremni!

Bon appetit!

Berry sladoleda