Kako napraviti domaći sladoled?

Varijacije domaćeg sladoleda receptima toliko da je više nego u stanju pobijediti cijelu radnju asortimana. To je glupo propustiti priliku da napravi velike meke poslastica sezone sa svojom, koristeći prirodne sastojke i kontrolu pečenja iz ranim fazama. Detalji o tome kako napraviti domaći sladoled ćemo opisati u nastavku.

Kako napraviti čokolade sladoled kod kuće?

Čak je i nepostojanje sladoleda ne može postati prepreka za pripremu domaćeg sladoleda i varijacija sljedeće recept - direktan dokaz.

sastojci:

• krem sir - 245 g;
• Šećer - 115 g;
• ekstrakt vanilije - 5 ml;
• čokolada namaz - 95 g;
• šlag krema - 355 ml.

priprema

Pripremite temelj krem ​​krem ​​sira. Umutiti sir sa šećerom i mala količina ekstrakta vanilije (ili neki drugi okus) cekajuci šećera kristala nestati u potpunosti. Kompletna šlag skuta čokolada tijesto, a zatim idite na krem, oni će dati željeni sladoled teksture.

Whip kremu do stabilne vrhova i oprezno, u dijelovima, pomiješati ih sa bazom od krem ​​sira. Rasporedite težinu posudu i ostaviti da se završi smrzavanja.

Kako napraviti sladolede kod kuće?

Osnova klasičnog sladoleda su krema, ili mješavina mlijeka, ali ovaj recept - izuzetak, jer u njoj kremastu bazu dopunjuje krema, koja daje gotov sladoled nije samo zanimljiva tekstura, ali i ugodan kiselost.

sastojci:

• Borovnice - 2 kašike;.
• Šećer - 135 g;
• limuna - 1/2 kašičice ;.
• sok od pola limuna;
• krema - 355 ml;
• Pavlaka - 340

priprema

Stavite borovnice u šerpu i prelijte šećer. Odmah nakon toga, prelijte sokom od limuna i koricu. Ostavite jela na srednjem vatru dok se bobice ne upali, onda u frižideru 10 minuta.

Prije nego što napraviti domaći sladoled, umutiti mikserom pirea bobice u uniformi. Sipajte kaša za kremu i vrhnje, šibanje ponavljanje, ohladiti preparata i onda dodati u zamrzivač i pripremiti kako je navedeno.

Kako lako napraviti led sladoled kod kuće?

U nedostatku sladoleda, blender ili mikser, jedino rješenje je da se pripremiti voće leda. Naša verzija ledene tretira drugačije od uobičajenog, jer ne sadrži voće i bobica sok u svojoj srži, kao i mješavina alkohola vina i rakije.

sastojci:

• vina - 1/2 boce;
• rakija od breskve - 75 ml;
• Šećer - 45 g;
• Peach - 1 kom;.
• borovnice - 1 žlica;.
• sveže nane.

priprema

Rastopite šećer u vinu, prelijte rakija i početi pripreme voća. Izrežite oguljene breskve, borovnice, isprati mente i maženju suha. Organizirati breskve kriške, borovnice i mente u kalupima i napunite mješavinom šampanjca s rakiju. Ostavite kalup u zamrzivač do potpunog očvršćavanja.

Kako napraviti domaći sladoled od mlijeka bez kreme?

Ako izbjeći korištenje životinjskih proizvoda, zapanjujuće ukusnim sladoledom može biti na bazi masti kokosovog mlijeka. Gotove sladoled je iznenađujuće kremast i ima tropske ukus.

sastojci:

• kokosovo mlijeko - 415 ml;
• Med - 135 ml;
• ekstrakt vanilije - 10 ml.

priprema

Noć prije sladoleda, stavio svoj kontejner sladoled u zamrzivaču. Umutiti sastojke iz liste, kao i prethodno ohladiti ih tokom noći u frižideru. U jutarnjim satima sipajte mešavinu u zamrzivač i kuvajte prema uputstvu sa uređajem.

Video: Kako napraviti ukusan voćni led (sladoled) kod kuće.

Video: Korisni domaći sladoled