Marinada za svinjska rebra

svinjska rebra su dobro u sebi, samo pečen u pećnici ili na roštilju, kao i protushennye u kazan ili pan, i koristeći razne marinade pretvaraju u pravo meso poslastica.

Nudimo najbolje marinadu za nevjerovatno ukusna svinjska rebra.

Ukusna marinada sa soja sosom za svinjska rebra u pećnici

sastojci:

Po 1 kg svinjskih rebara:

soja sos - 65 ml;
rafiniranih biljnih ulja - 50 ml;
paradajz paste - 60 g;
Senf - 25 g;
tečnost meda - 15 g;
Pročišćena voda - 110 ml;
sok od limuna - 25 ml;
Luk - 180 g;
zubi belog luka - 5-6 komada;.
kima - po ukusu;
Prahu paprika - 10 g;
crni papar - 5 g;
crvena paprika - po ukusu;
so velika - 15 g ili ukus.

priprema

Luk i češnjak ljuske i eliminira shinkuem kockice ili prstena. puno luka i češnjak stavili smo u posudu, pospite solju i izgnječite malo s rukama. Zatim sipati soja sos, ulje, sok od limuna i vode. Dodajte paradajz, senf i med, ukus mase kima, prizemlje paprika, prizemlje crni papar i crvena, sastoji se prethodno prokuvanoj malo vode i promiješajte. U rezultat marinadu natopljen dobro pripremljen svinjska rebra marinirana i dati im za nekoliko sati. Idealno da ih ostaviti u frižideru preko noći, a zatim nastavite na pripreme.

Kada pečenje rebra u pećnici stavite ih na podmazan list folije, položeno na papir za pečenje i stavite pored vatrostalne jelo u koje sipamo ostatke marinadu. Tokom kuvanja, sipajte ih rebra svakih petnaest minuta. Pećnica režim temperatura mora biti 175 stupnjeva, a vrijeme kuhanja ovisi o željenom stupanj mekoće, ali bi trebao biti barem jedan sat.

svinjska rebra u medu-senf marinadi na roštilju

sastojci:

spareribs - 950 g;
rafiniranih biljnih ulja - 20 ml;
Senf - 25 g;
tečnost meda - 30 g;
Pročišćena voda - 40 ml;
crni papar - 5 g;
začini za meso - na okus;
velika soli - na okus.

priprema

U zdjelu, mix potrebne količine senfa, tečni med, biljno ulje i malo vode, dodajte malo soli, papra i začina za meso, promiješati i rub sa svih strana prethodno oprati i osušiti svinjska rebra. Ostavite ih u hladnjaku nekoliko sati za kiseljenje, a zatim proširila na rešetku i kuhati na roštilj, umjerena topline, povremeno okretanje i sipanje preostalih marinadu.

Uspješan marinadu pretvara ne samo pečeno na roštilju ili zapečen rebra. Ugasiti ih u tome ispod haube, nalazimo ništa manje zanimljiv i pun okus jela. Nudimo jedan od najboljih marinadu za dinstana svinjska rebra.