Svinjska rebra - recept

svinjska rebra se može smatrati jednim od najvažnijih ukusna jela od mesa, zahvaljujući svojim slatko, tendera i sočan ukus. Oni su dobri u sebi, koristeći minimum začina, i više rafiniranih verzija pretvorio u pravi delikates. Nekoliko takvih kulinarske kombinacije prikazane su u našim receptima ispod.

Pirjano svinjska rebra - kuhanje recept s medom

sastojci:

svinjetina rebra - 1 kg;
luk - 175 g;
Antonov jabuke - 260 g;
krema sa visokim procentom masti - 260 ml;
cvjetni med, tečnost - 40 g;
povrća ili mesa čorba - 260 ml;
crni biber;
morska sol;
biljnog rafiniranog ulja.

priprema

Toplom željeza ili bilo koje druge teške dnom posudu s biljnim uljem dodati med, promiješati horoshenechko, a kada počne kuhati, polaganje porcije u jednom redu pripremljene pravilno svinjska rebra. Nakon prekrasna ružičasta sa svih strana ih prebacimo u kotao i posudu Stavite naknadne serije i pržiti. Zatim prelijte pržene svinjska rebra sa ključalom čorbu, smanjiti intenzitet vatre i okrenuo se meso ispod poklopca dok ne omekša, koji provjerite čačkalicom uboda.

U istom ulju passeruem poluprsten prethodno očistiti i sjeckani luk i prostire se na trideset minuta čami rebra. Zatim dodajte usitnjeni melenko jabuke, njih prethodno čišćenje od kože i jezgra bacanje soli i crnog papra. Kada rebra su spremni, sipajte krem, zagrijati posudu do kuhati i zgušnjava umak za protushivaem. Ako postoji želja da se čak i deblji sos, možete dodati pola kašike brašna, pre-pržiti ga na suvom tiganju.

Pečena svinjska rebra sa medom - recept u multivarka

sastojci:

spareribs - 850 g;
soja sos - 100 ml;
Beli luk - 3-4 čena;
cvjetni tečnost meda - 30 g;
rafiniranih biljnih ulja - 60 ml;
mlevenog crnog bibera.

priprema

Da biste se povezali marinadu u odvojenoj posudi, rafinirana biljna ulja, soja sos, tečni med, češnjak prošao kroz štampu i mlevenog crnog bibera. Također možete dodati bilo koji začini po svom izboru i ukusu. Potopite rezultat smeša je prethodno oprana, rezanjem i obsushennye porcijama svinjska rebra otprilike dva sata.

Marinirana rebra ležao u multikastryulyu, odaberite funkciju prikaza "Hot" ili "Pečenje" i dati im da se pripreme za četrdeset minuta.

rebra pripremljenosti mix s umakom tako da se ravnomjerno ih distribuirati, prostire se na jelo, i možemo dovesti do stola.

Recept za svinjska rebra u slatko kiselom sosu u pećnici

sastojci:

svinjetina rebra - 1 kg;
ruzmarin;
soli;
tlo crni biber;

Za umak:

Maslinovo ulje - 80 ml;
med cvijet - 70 g;
Soja sos - 35 ml;
. Frayed đumbira - 1 žličica;
sok od pola limuna.

priprema

svinjska rebra pripremiti na odgovarajući način, izrezati na komade, staviti u posudu, prisalivaem, biber i baciti malo izgaženog svježeg ružmarina lišća. U odvojenoj posudi, miješati maslinovo ulje, cvijet med, soja sos, đumbir i izlizan sok od pola limuna i prelijte meso. Mi mix i dati mu horoshenechko marinirani za tri sata.

Širimo marinirana u slatko kiselom rebra sos na nosaču obložen pergament, stavite ih u sredini pećnice i pecite trideset do četrdeset minuta na temperaturi od 200 stepeni.