Svinjska rebra s krumpirom u pećnici

Svinjetina sa povrćem - univerzalni jelo, GODEA za izbornika banket, a za večeru svaki dan. U pećnici imate pristup opciju kaljenje i sporog pečenja mesa u razdoblju koje mogu biti s vremena na vrijeme promazyvat glazura ili pokrili svoje vlastitom soku. Odlučili smo da se posveti ovom čudesnom kombinacijom drugom članku i kuvajte svinjska rebra s krumpirom u pećnici.

Recept za svinjska rebra u pećnici s krumpirom

Počnimo sa jednostavan recept i slasni rebra u sjajnom glazurom roštilja umak. Sam umak pripremamo sa svojom, i da će podnijeti pripremili meso sa prilogom od pečeni krumpir pomfrit.

sastojci:

• Svinjska rebra - 690 g;
• korijander, đumbir - 1/2 kašičice ;.
• šećer od šećerne trske - 5 g;
• Luk - 110 g;
• . Paprika - 1 žličica;
• putera - 45 g;
• tlo češnjak, đumbir - 1/4 žličice ;.
• kečap - 330 g;
• Šećer - 45 g;
• ocat - 30 ml;
• Worcestershire umak - 15 ml;
• maslinovo ulje - 35 ml;
• krumpir - 620

priprema

Prije nego što kuhati svinjska rebra sa krumpirom, oprati sebe krtola, izrezati na komade i ostaviti da se osuši. Pospite pomfrit sa solju i sezona sa maslacem. Istovremeno, čist rubova višak masnoće i utrljati so mješavina, smeđi šećer, korijander, biber i luk imbirya.Izmelchite komada i ran na maslacu. Dodaj u zazharki začina, pour kečap, sirće, Worcester i dodajte šećer. Ostavite da se postigne ključalu umak na tanjuru, a zatim hladnom. Spread neke od sos na rebra i stavite ih na papir za pečenje. Pecite na 160 stepeni meso 2 sata, i staviti u sredini pripreme na pečenje krompira. S vremena na vrijeme, pokriti sos meso.

Pečene svinjetine rebra s krumpirom u pećnici

sastojci:

• spareribs - 1.6 kg;
• . Dry senfa - 1 žličica;
• Maslinovo ulje - 45 ml;
• vlasac - 4 kom;.
• Krumpir - 890 g;
• majčine dušice - 3 grane;
• Luk - 130 g;
• maslac - '25

priprema

Rub rebra suho senf, majčina dušica, sol, pola pyurirovannogo češnjak i maslac. Preostali luk, miješati sa kriške krumpira i luka. Spread povrće na papir za pečenje i stavite komada maslaca na vrhu. U centru stavi svinjska rebra i poslati posudu u rernu. Ostavite jelo u pećnici na 185 stupnjeva pola sata, čekajući trenutak kada omekša krompir, a meso iz rebra početi da se povuku.

Ako tamnjenja nije bitno za vas, ali najviše od svega želite da zadržite meso sočno, rebra kuvar svinjetina s krumpirom u rupu postavljanjem meso u začinima preko jastuka usitnjene povrća i zatvaranje ventila na obje strane. vremena za kuhanje, međutim, ostaje nepromijenjen.

Svinjska rebra s krumpirom u loncu

Još bolje roštiljanje učinak na meso sporo pirjanje u lonac s debelim zidovima, kao zemljanom loncu. Izlaz je gulaš od svinjetine i bilo koju željenu povrće, uz obilje okusa i ukusnih umak.

sastojci:

• Svinjska rebra - 1,3 kg;
• šargarepe - 360 g;
• krtola krompira - 230 g;
• vlasac - 4 kom;.
• celer - 2 kom;.
• Voda - 1,6 l;
• Luk - 165 g;

• Sušeni origano -. 1 žličica.

priprema

Pre Brown rebra, i odvojite ih u segmente. Proizvoljno smanjiti povrće i dogovorite ih u lonac sa svinjetinom kriške. Squeeze luk vlasac u zdjelu i pospite jelo sa mažuran. Popunite lonce vodom. Priprema spareribs krumpirom u pećnici održan na temperaturi od 160 stepeni i pol sata. U ovom slučaju, s vremena na vrijeme pobrinite se da nivo vode u loncu, koji bi trebao trajati manje od pola jela.

Video: 7. Svinjska rebra sa krompirom. Svinjska rebra sa krumpirom

Video: Svinjska rebra s krumpirom u pećnici