Božićni kolači

Mnoge porodice ne mogu zamisliti zimu odmor bez torte za Novu godinu. Stoga, sljedeći recepti su Božićni kolači, pogodan za one koji mogu sigurno provesti majstorske radionice na kuhanje i za one koji samo misle o tome kako pripremiti Božićni kolač.

Kolača "Nova godina"

Ovaj recept je ukusna torta za Novu godinu sa sočnih shortcrust i lisnato tijesto i sloj kiselo vrhnje, krem krema i ulje.

sastojci:

Puff kolača:

500 g lisnatog testa.

Za biskvit:

200 g putera;
2 šalice brašna;
6 kašika. žlice kakao praha;
2 žumanca;
1 šolja šećera;
praška za pecivo na probu;
soli i vanilije po ukusu.

Za kremu:

120 g šećera;
300 g kreme
2 žlice. škrob žlicu
200 g putera
2 belanca.

Ukrasi za Božić torte ovaj recept možete koristiti sve to fensi dovoljno - meringue, karamela, šarene žele, rendana čokolada, itd

priprema:

Mi radimo biskvit. Da biste to učinili, trljajte ribani maslac, dodajte 2 žumanca i rub. Dalje dodavanjem u mješavinu šećera, soli, vanilije i mix. Sad idemo na spavanje kakao i ponovo promiješati. U odvojenoj posudi pomiješati brašno i prašak za pecivo u tijesto i dodati u naš miks. Mijesiti tijesto, dajući mu zaobljeni oblik, i stavi 1 sat u frižideru (zanimljivo je da se takav test može se koristiti za nedelju dana). Sat vremena kasnije, dobijemo tijesto iz frižidera i podijeliti ga na 4 jednaka dijela. Na podmazan list pergamenta izbaci svaki komad u stan kolač, pokrivanje tijesto sa foliju. S obzirom da je kolača dobiti sa tankim i krhka, onda ih prebaciti lagano na ladicu s papir list. Pecite 5-10 minuta u pećnici zagrejanoj na 180 ° C. Ivice završio torte prekinuti odmah, dok je još vruće.

Zatim ispeći lisnatog testa iz posljednja tri torte prema uputstvu na pakovanju sa testom.

Napravite kremu. proširio smo u posudu krema, proteina, šećera, škroba i vanilin, temeljito promiješati i kuhati, neprestano mešajući, u vodenom kupatilu do debljine. Dok je krem ohladi, tukli omekšanu maslac. Kada je smjesa u loncu da se ohladi, dodajte ga u kašiku maslaca i nastaviti batine.

Kada su svi kolača će biti spreman za njihovo prikupljanje, počevši od čokoladnu tortu. Sočnih Alternativna ravnomjerno podmazivanje kremu. Kada se montira tortu, ukrasiti svoje voće i puslice. Spreman torta je potrebno držati u hladnjaku za 1 sat za impregnaciju.

Cheesecake sa breskvama

Sve što su u potrazi za receptima za Božić kolače lakše ne moraju nered okolo sa svojim dugim pripremu i božićni ukras. Recept za ovu tortu je tako, ne treba ni rernu!

sastojci:

200 g cookie (ne suhi);
100 g putera;
200 ml 30% krema;
400 grama skuta (ne defatted);
vanilin;
pola šolje šećera;
30 g želatina;
Bank of breskve (u principu mogu se koristiti za ukrašavanje bilo drugog voća).

priprema:

Ovaj kolač je najbolje uraditi u odvojivi obliku, zbog uobičajenih ga je problematičan. Uzmite 15 g želatina i ostavite da nabubri u vodi, kao što je navedeno na pakovanju za pola sata. Merge sirup breskve i natopljen u njemu preostalo želatin. Zatim, pravimo od keksa mrvice, miješati omekšanu maslac i dobro promešajte. proširio smo težine, dobro nabijanje, dno oblika. Stavili smo obrazac u frižideru i početi da radi sa svježim sirom. Torte za novu godinu Otečeni želatina pometnju u vodi i zapaljena se zagrijava sve dok se potpuno rastvorena (dovesti do ključanja nije potrebno). Beat the vrhnje, šećer i vanilin dok se šećer ne rastvori, dodajte sir i dobro promešajte. Proizvedena homogena masa ohladi dodati želatin. Izvadili smo formi i napunite je na osnovu curd krema. Zatim smo stavili naše sira u frižideru 1-2 sata. Želatin u sirupu i zapaljena, a raspušten, bez ključanja. Također, dajemo kul. Nakon nekoliko sati kada će cheesecake stvrdnuti, prostire se na njenom vrhu narezane breskve i prelijte želatina sirup. Nakon što je kolač potrebno više vremena da se stavi u frižider na 2-3 sata.