Kineski salata od sirovog krompira

Originalnost i sofisticiranost kineske kuhinje dati čak i najobičnije jela jedinstven okus i divan miris. Ne tako davno smo pričali o poznatom Kineski salata, ali pošteđeni vrlo popularan recept. Danas nudimo veoma neobično, ali vrlo ukusna kineski salata od sirovog krompira.

Kineski salata od sirovog krompira

sastojci:

Krumpir - 4 kom;.
luk - 2 kom;.
Beli luk - 2 čena;
crvena paprika - po ukusu;
soja sos - na okus.

priprema

Krompir očistiti i utrljati na posebnom rende, dizajniran da pripremi korejski šargarepe. Luk iseći na pola prstena i pržiti u tavi sa biljnim uljem dok blijedo zlatno smeđe. Dalje dodajući da stisnu kroz press bijeli luk i vruće crvene paprike. Prilikom pripreme pečenje, krompir oprati pod hladnom vodom u cjedilo, prebacimo u duboku posudu i prelijte na kipuće vode 5 minuta. Zatim isprani ponovo obsushivayut i miješati sve sastojke u činiju za salatu. Sipajte malo soja sos po ukusu i ostaviti da se uliti 15 minuta.

Kineski salata od sirovog krompira

sastojci:

Krumpir - 500 g;
Šargarepe - 1 kom;.
Luk - 1 kom;.
rotkvica - 2 kom;.
greens - za ukras:
Biljno ulje - za dopune goriva.

priprema

U vrelu posoljenu vodu, dodati malo octa. Zatim Baci pročišćen sjeckani rende Korejski šargarepe i krompira kuhati nakon ključanja 3 minute. Nadalje, što je bačen nazad u cjedilo, dobro oprati, kao što su tjestenina, i dati za odvod pravilno. Meso iseći na tanke trake i pržiti pan na biljno ulje vruće do zlatno porumeni. Onda miješati sve sastojke u činiju za salatu, dodati prženi luk i mrkvu, sjeckani rotkvice, začini, obučen s biljnim uljem i dobro promešajte. Prije serviranja, ukrasiti sa kineskim salata od krompira sa svježim biljem. Usput, ovo jelo je savršeno za Rice rezanci sa škampima. Bon appetit!