Povrća Kugel

Kugel - jevrejski verzija složenac, da je križ između omlet i puding. Princip njegovoj pripremi je vrlo jednostavna - sve što je odgođen predugo u hladnjaku, raspasti, sipajte jaja brašno preparata i pecite u pećnici. To je kruh, sir, pa čak i voće Kugel. Vrlo često se kuhani rezanci ili tjestenine. Ali, danas ćemo govoriti o njegovom povrća sorte.

Kako kuhati povrća kugel u multivarka?

sastojci:

• tikvice - 1 kom;.
• krompira - 1 kom;.
• šargarepe - 2 kom;.
• spanać - 500 g;
• Jaja - 3 kom;.
• brašno - 3 žlice. žlice;
• maslinovog ulja - 6 kašika. žlice;
• Beli luk - 3 čena;
• luk - 1 gomila;
• dill, peršun - 1 gomila;
• kurkuma - 1/3 žličice ;.
• soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Povrće Očistite i kotlet na grubo rende. Squeeze tečnost pušten iz tikvice. Dodajte mješavinu u sjeckani bilje povrća i bijeli luk. Operite spanać, iseći na trake i predstaviti ribani povrće. Začinjen soli i začina. Pokušavam voziti jaja i pažljivo vymeshivaya, postupno dodajte brašno. Trebalo bi da se prilično debeli "tijesto". Prebacimo ga u podmazan zdjelu Multivarki i kuvajte 50 minuta rada "pečenja." Nakon zvučnog signala, dati Kugel ohladi malo, a zatim iseći na komade i poslužiti dok je još toplo sa žlicom kiselog vrhnja doma.

Recept povrća Kugel

sastojci:

• tikvice - 3 kom;.
• krompir - 2 kom;.
• šargarepe - 2 kom;.
• Beli luk - 2 čena;
• Jaja - 3 kom;.
• brašno - 3 žlice. žlice;
• maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
• soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

U posudi rub na grubo rende oljušteni krompir, mrkva i tikvice. Dying višak tekućine. Stisnuti povrće kroz press češnjak, prelijte uljem. Pokušavam voziti jaja, dodajte brašno. Sol, papar. Sve dobro promešati i prebacite rezultirajući mase u kalup za pečenje. Pokrijte sa poklopcem i brod u zagrejanoj rerni na 180 ° C. Nakon pola sata kapa je uklonjena, i povrća Kugel dati još 10 minuta u pećnici porumeni.

patlidžan Kugel

sastojci:

• patlidžana - 4 kom;.
• paradajza - 2 kom;.
• Jaja - 5 kom;.
• brašno - 3 žlice. žlice;
• majoneza - 1 žlica. žlicu;
• Biljno ulje - za prženje;
• bosiljak - 4 grančice;
• luk - 1 gomila;
• dill, peršun - 1 gomila;
• soli, mlevenog crnog bibera - na okus.

priprema

Patlidžan iseći na velike trake i pržiti dok ne porumeni. Dodaj u njih raspali kockice paradajza i Simmer, dok oslobođena sok ispari. Zatim posuti sjeckani bilje, sol, papar, promiješajte i skinite sa vatre. Mikser pri malim brzinama, mesi brašno i jaja domaći majonez.

Popunite ovaj mash povrće, izjednačenje površine budućnosti Kugel i poslati ga u rernu. Na temperaturi od 200 stepeni da hoće priprema oko 30-40 minuta. Provjeriti, kao i uobičajene kolača, čačkalice. Kugel dati malo stav da se ne raspadne kada počnete da ga izrezati na dijelove.

Video: Kugel .Vkusno i jednostavno!

Video: moja vidio