Recept za tjesteninu s piletinom

Pasta ili špagete - jedan od najpopularnijih jela, jer je lako kuhati, a različite varijante jednostavno ne računaju. Paste može biti vegetarijanac ili meso, riba, na primjer, losos, ili škamp, s umakom ili sir, pečena, oštar - sve što se može poželjeti. Pasta sa piletinom je veoma popularan, jer ovo jelo sadrži kompletan set hranljivih materija. Prema legendi, talijanskih tjestenina sa piletinom je izmislio žene koje su pripremljene za gangstere - morali su da se hrane, ne samo ukusna, ali i brzo i srdačna - ne znam da li se one mogu sigurno pojesti svoj ručak i kada će sljedeći. Danas ćemo naučiti kako kuhati tjestenina sa piletinom.

Za talijanske kuhinje se obično koristi parmezana, ali možete koristiti bilo koji vrste sira. Broj svojih ovisi o vašim željama - u cjelini, bez nje možete čak bez. potrebna uglavnom svježe biljke za ukrašavanje gotovih jela, tako da ovdje možete koristiti bilo bilje da probate. Maslinovo ulje suncokreta u pripremi tjestenina sa piletinom, a ne zamijeniti, jer daje jelo posebnu notu. Bijelo vino, neke domaćice ne koriste, radije uzeti istu količinu pileća čorba, ali tradicionalni recept za tjesteninu sa piletinom sadrži samo vino, tako da jelo ispada lakše nego sa čorba.

Recept za tjesteninu s piletinom

sastojci:

• špageti - 1 pakovanje;
• piletina - 500 grama;
• luk - 1shtuka;
• Beli luk - 4 češnjaka;
• Paradajz - 450 grama;
• bijelo vino - 0,5 čaše;
• šećer, sol, papar;
• maslinovo ulje;
• svježeg bilja;
• tvrdi sir.

priprema

Da će sa isporukom toplu vodu za špagete, i početi kuhati sos za tjesteninu s piletinom. Piletina treba iseći na male komade, po vašem ukusu, ih miješati sa začinima i soli i malo pržiti u maslinovom ulju. Iako je pržena, da nas povrća. Luk fino cut. Da bi to lakše učiniti kada čišćenje sijalica napustiti rep, i to ne u potpunosti prekinuti. Bijeli luk je također smanjiti ili ćemo pritisnuti, po potrebi. Sa paradajz Peel - za to im treba ošuriti s kipućom vodom.

Dok bavi povrće, ne zaboravite da pogled preko špageta - treba ih umočen u kipuću vodu. Na pasta od viri zajedno, neke domaćice se sipa u vodu malo biljnog ulja - to će pokriti tijesto sa tankim filmom, ali okus nije pogođen. Neki se brinu da pasta u potpunosti ne uklapa u tavu. Ne brinite - jednostavno "put" dugo špagete u tavi, dio koji će biti pod vodom, to će brzo postati mekana, onda špagete potpuno spreman. Breaking ih nije potrebno - jelo će izgubiti neke od svojih šarm.

Kada je meso porumeni dok ne omekšaju, izvadite ga i na istom tiganju poslati luk i bijeli luk i prelijte ih vinom. Recept pilećih pasta je špagete s umakom, ali ne i suvo komade mesa, tako da je pan mora biti dovoljno tekućine. Obzharivaya luk i češnjak, vodeći računa da vino ispari više od pola. Sada smo ležali ovdje sjeckani paradajz, so, biber i lagano kuha oko 15 minuta Naša sos je skoro spremna, ostaje da dodate glavna stvar - piletina. Meso nismo porumeni do kuhana, pa opet širiti ga u posudu, već u umaku, i kuvajte još 10-15 minuta. Do tog vremena to bi trebao biti spreman špageta, tako da samo treba da ih stavi na tanjir i prelijte umak s našim piletina, ukrasite zelje i pospite naribanim sirom. Kao što možete vidjeti, kuhati tjestenina sa piletinom je veoma jednostavan, a ovo jelo možete ukrasiti vašem stolu svakog dana. Naravno, u skladu sa ovaj recept nije strogo potrebno - na primjer, piletina može zamijeniti bilo kojim drugim mesom. Sve na dohvat ruke!