Terrine povrća

Terrine - poznati francuski jelo, koji se lako može pripremljen kod kuće. To može biti od povrća, ribe ili mesa. Učimo s vama danas kako napraviti Terina od povrća.

Terrine sira i povrća

sastojci:

• karfiol - 0,5 ps;.
• paradajz - 4 kom;.
• tikvice - 1 kom;.
• luk - 1 kom;.
• češnjak - po ukusu;
• jaje - 4 kom;.
• sir;
• začini;
• Pečene paprike - 2 kom;.
• maslinovo ulje.

priprema

Karfiol analizirati ga u cvetova i kuhajte par na pola. Ovaj čisti luk, češnjak, paradajz i tikvice. Onda sjeckati povrće i passeruem u malo ulja prvo luk i češnjak, zatim dodajte paradajz i tikvice. Sve što sol po ukusu, pokriti s poklopcem i krčkati dok ne omekša, a isparavanja viška tekućine. Kuhani kupus cvasti so po ukusu i pomiješati sa svježim sirom. Terrine kalup poklopac za papir sloj prvi namaz od pečene paprike, nabijenog, a zatim staviti kupus poklopac sve pirjano povrće. Popunite tukli jaja i oblik broda za 15 minuta u pećnicu i pružiti gotovih jela u toplo ili hladno.

Piletina terrine sa povrćem

sastojci:

• pileća prsa - 500 g;
• šargarepe - 2 kom;.
• smrznute grah grah - 200 g;
• luk - 1 kom;.
• biljno ulje - 125 ml;
• bijelo vino ocat - 2 žlice. žlice;
• jaje - 1 kom;.
• začini;
• masline bez koštica - 100g

priprema

Čist šargarepe i iseći na tanke pruge. Pasulj ne odmrzavanje. Zatim sipajte vodu u lonac, i čir malo dodati malo soli. Zatim lagano baci boranija i kuvati 5 minuta. Nakon toga, izuzmemo letača i to je isprati hladnom vodom. Šargarepa kuhati odvojeno dok ne omekša, i bacite u cjedilo. Pileća prsa i pročišćena luk mljeveno meso, dodajte jaje, povrće maslitse, začini i octa. Spreman mljeveno piletina je podijeljena u 3 dijela. Jedan - mix sa pasulj, drugi dio linije sa mrkva, a treći je ostalo kao što je. Sada, na dnu kalupa nanesite tanki sloj malo mljevenog piletine, pokriti gornji dio mrkva, masline raspadaju i distribuirati ravnomjerno mljeveno meso i pasulj. Nakon toga, pokrijte folijom i stavite oblika u drugi, širi, oblik, sipa malo vode u nju. jelo brod u zagrejanoj rerni i pecite oko 35 minuta. Spreman Terina sa povrćem pažljivo izvadi iz kalupa, prenose na ručnik papir i obsushivayut. Osim toga, mi ga zamotajte u foliju i ukloniti nekoliko sati u frižideru, nakon čega je za odsecanje i serviranje sa paradajz sosom.

Video: Terina od piletine s povrćem

Video: Terine od povrća - sve bude dobro - Issue 487 - 2014/10/29 - Sve će biti u redu

Video: Jednostavno Delicious - terrine