Kako da zamrzne grašak u zimu?

Nedavno u prodaji se pojavio smrznute grašak, što i nije tako teško kao osušen, ne meka kao konzerviran, Osim toga, zadržava više vitamina. Možete kupiti grašak u radnji, ali možete naučiti kako da zamrzne grašak u zimi, i uživati u kuću pripreme.

Recite nam kako da zamrzne boranija kod kuće.

Za početak, odabrati pravu grašak: biramo mladih mahuna, cijeli, a ne spor, nije oštećen, bez mrlje. Obično kapsule sadrže od 4 do 10 grašak, onda može biti različite veličine. Ako ne planirate da se zamrzne graška, sjeme mahune iste veličine - ne više od 5-6 grašak svaki.

Kako da zamrzne grašak u mahuni?

sastojci:

grašak ne oguljene - 1 kg;
voda - 3 litre.

priprema

Voda se sipa u plitku posudu i prilično širok zapaljena. U mahune graška nožem ili makazama, odrezati krajeve na obje strane. Kada voda prokuha ključ, uronite ga u njima odabrane i pripremljene mahune blanshiruem nešto manje od 3 minute, lagano GAT letač ili bačena natrag u cjedilo, a zatim uronjen u hladnu vodu do kul. Prebacimo mahuna maramice za čišćenje ili na drugi način ukloniti vlagu. Hladi i isušena, stavite ih u plastične posude s poklopcem tako da posudu s točkicama u jednom sloju i stavite u zamrzivač. Nakon 2 dana možete za pakovanje smrznutog graška u plastičnim vrećicama ili posebne kontejnere. Ako ne postoji kontejner se može zamrznuti grašak u kartonske kutije.

Kako zamrznuti svježe grašak?

Freeze granatirali grašak

sastojci:

granatirali grašak - 1 kg-

priprema

voda - 3 litre.

Pažljivo odabrati polka dots: sve grašak treba da bude čvrsto, svijetle zelene boje, bez oštećenja, crvotočine, mjesta. Grašak za zamrzavanje moraju biti zrele, pa budite oprezni. Kuće sastave grašak i ukloniti ostatke. Kuhati vodu u maloj tavi, u anketama je grašak, isključite topline i pustite grašak u kipuću vodu za 2 minuta, a zatim grašak Transfer za zdjelu sa čistom hladnom vodom, i nakon 10 minuta ga saviti peškir ili krpu. Čista, suha grašak leži u kontejneru za zamrzavanje ili jednostavno u plastične posude i čuvati u zamrzivaču za 2 dana. Kao što možete vidjeti, zamrznuti mladi grašak je prilično jednostavan.