Grašak - recepti

To je vrijeme za početak zrenja svježeg graška, što znači da je vrijeme da se popuni asortiman recepata sa ovom divnom graha. Koristan i grašak ukusna sama po sebi, ali mnogo više zanimljivih diversifikacije svoju jelo, što je dio niz zanimljivih recepata.

Recept za rižoto sa zelenim graškom

sastojci:

• maslac - 50 g;
• Luk - 1 kom;.
• grašak - 300 g;
• supe od povrća - 1,7 l;
• Slika rižoto - 350 g;
• Suho bijelo vino - 200 ml;
• ribani parmezan - 25 g;
• maslinovo ulje.

priprema

Istopite puter u tiganju i pržiti ga sitno sjeckani luk. Nakon 10 minuta, dodajte peke na rižu i nastaviti kuvanje još jedan minut. U međuvremenu, možete učiniti grašak, treba staviti u blender i stapaju sa supe od povrća.

Na vrhu riže i luk, prelijte vinom i dati mu potpuno isparila. Preliti prvi mali seriju juha, što je dovoljno da pokrije rižu. Cook riža, miješajući do potpunog isparavanja vlage, a zatim dodavanjem tekućine. Kuhana riža s graškom, kuhani u ovaj jednostavan recept, pospite parmezanom i posuti maslinovim uljem.

Recept sa zelenim graškom

sastojci:

• grašak - 450 g;
• slanina - 5-6 kriške;
• Indijski - 1 žlica;.
• zeleni luk - zrak;
• potočarke - zrak;
• maslinovo ulje - 2 žlice. žlice;
• vinsko sirće - 1 žlica. žlicu;
• . Senf - 1 žličica;
• sok od limuna - 1 žlica. žlica.

priprema

Slanina pržena na oštre i pauze. Pomešajte sve sastojke za salatu zajedno. U blenderu umutiti ocat ulje, sok od limuna i senf. Popunite salatu, promiješajte i poslužite. Svježi grašak, na tako jednostavan recept dobila još slađi bolji ukus.

Recept pire od graška

sastojci:

• vode - 600 ml;
• grašak - 300 g;
• soli - prstohvat;
• mint - 1 gomila;
• maslac - 1 žlica. žlica.

priprema

Grašak kuhati dok ne omekšaju u slanoj vodi. Larded s kuhanim graškom u blenderu, dodajte svježe mente i pyuriruem svi zajedno do glatke. Dodaj u pire komad maslaca i promiješajte.

Recept salata s graškom

sastojci:

• repe - 2 kom;.
• -1 mrkva komada.;
• krumpir - 3 kom;.
• Luk - 1 kom;.
• grašak - 1 st.;
• Biljno ulje - 2 žlice. žlice;
• . Ocat 1 žličica;
• sol i papar - po ukusu.

priprema

Roots kuhati u slanu vodu, čist i isecite na kockice. Luk, prizemlje i pomešan sa kuvano povrće. Dodaj u mješavinu graška i salatu obučen sa mešavinom sirćeta i biljnog ulja. Dodajte so i biber po ukusu.

Recept piletina sa graškom

sastojci:

• soja sos - 1 žlica. žlicu;
• sok od limete -1 čl. žlicu;
• vode - 2 žlice. žlice;
• . Skroba -1 žličica;
• piletina - 500 g;
• sol i papar - po ukusu;
• Beli luk - 3-4 čena;
• Ribani đumbir - 1 kašičica ;.
• Šargarepe - 1 kom;.
• mahune grašak - 1 st.;
• vlasac;

• biljno ulje.

priprema

Pomešajte soja sos, voda, sok od limete i škroba. Pileći file izrezati na trake, so, biber i pržiti 3-4 minuta. Dodaj u posudu, češnjak, đumbir, sjeckani mrkva i grašak. Fry je još 5-7 minuta, dodajući ulje ako je to potrebno. Kada je mrkva postane meka, sipajte sve prethodno pripremljene mešavine limete i sos, i nastaviti kuvanje još jedan minut.

Spreman piletina je dobro samo po sebi, ali za veće sitosti jelo se može dopuniti sa posudom od riže ili riže rezance. Služiti piletina sa graškom treba posuti sitno sjeckani luk.

Video: Konzervirana grašak

Video: A jelo graška Palačinke Palačinke desert recept Simple