Kako da se okupe gljive?

Kao što je poznato, u skladu sa svojim nutritivnim kvalitetama, gljive u velikoj mjeri može zamijeniti meso. Kako da ugodi svojoj kući jela od gljiva, potrebno ih je pravilno prikupljanje. Razmotrimo nekoliko pravila o tome gdje i kako prikupiti gljive.

Kako da se okupe gljive u šumi: Savjeti za početnike gljiva

Za početak, prvi takve izlete u šumi moraju se vršiti samo sa iskusnim gljiva berač. Malo ljudi zna teoriju, potrebno je ponoviti sve na mjestu, ali to se može učiniti samo pod nadzorom stručnjaka.

1. Pravilno branje gljiva u ranim jutarnjim satima, jer ovaj put nemaju vremena za gubljenje sve vlage i zadržati većinu hranjivih tvari. Ako ste u ranim jutarnjim satima oko 10 sati, onda nećete gljiva. Najbolje vrijeme za prikupljanje 6-7 ujutro.
2. Ne zaboravite popularni poređenje "kao gljive poslije kiše"? To je, nakon kratke tople kišne večeri možete okupiti dobru žetvu. Nakon suše od gljiva nije potrebno na sve, jer je većina vlage gube i umjesto korist ćete dobiti veliku dozu otrova. Na ono što je istinito čak i plemenitih rasa.
3. Okupiti bogate žetve, što trebate znati "u pravu" mesto. Na primjer, rasa sa širokim šeširima kao što su prostor, jer većina njih se mogu naći na livadama, košenje sa niskom travom i stazama. Mnoge gljive mogu prikupljati pod drvećem na sjevernoj strani. Svaka vrsta gljiva ima sova "omiljen" drvo. Kao jasike raste u blizini breza u blizini pronaći mnoge smeđa kapa vrganji, vrganji se zadržao pod bor.
4. Važno je znati kako smanjiti gljive. Nikada nogom ili lopatom čak najotrovnija vrsta. Imajte na umu da u prirodi sve je promišljen i nemate pravo da svoje narudžbe tamo. Nema potrebe da se kida mahovina ili izbiti Stipe. Na taj način ćete uništiti micelij i žetve na ovom mjestu neće biti u naredne dvije godine. Na pitanje kako pravilno smanjiti gljive, mišljenja stručnjaka se razlikuju.
Neki vole da koriste nož, drugi jednostavno uvijanje nogu.
5. Branje gljiva u šumi moraju biti u koš, jer im je potrebno cirkulaciju zraka. Prije nego što stavite gljiva u korpi, potrebno je očistiti zemlju i uklonite poklopac sa sluznice kože.
6. Nekoliko riječi o tome kako da pravilno prikupljanje gljiva, pa su preživjeli do konačnog odredišta. Neka bude pravilo koje na dnu korpe sve vrste čvrstih i velike i krhka i meka stilu samo odozgo. Držite rod može biti na dnu police frižidera ne više od tri dana.

Video: Cut ili twist gljive?!

Video: Kako odabrati gljive, smanjiti ili twist