Mediteranske ishrane je tako dobro?

Karakteristika karakteristike mediteranske prehrane

Dugo vremena su naučnici su pokušali da izdvoje jedan ili više proizvoda, čija je upotreba rezultira odličnom terapeutski učinak mediteranske prehrane. To nije čudno, studija nije dala rezultat: tajna toga, proveo stoljeća, elektroenergetski sistem je složen i uravnoteženo korištenje svih sastojaka. Dakle, mediteranske prehrane smatra se da nije toliko metoda za kontrolu tjelesne težine, kao način ishrane i načina života, što doprinosi očuvanju zdravlja.

U stvari, ljudi koji se pridržavaju ove dijete, sljedeća pravila:

• Uključivanje u ishrani maksimalni iznos mahunarki, orašastih plodova i svježe voće (uz izuzetak smokve, banane i grožđe) i povrće;
• Kombinirajući mesni proizvodi koji sadrže ugljikohidrata;
• Koriste kao izvor proteina masne ribe, morskih plodova, bijelog mesa, jaja, mliječnih proizvoda i sireva;
• Dnevno, umereno konzumiranje crnog vina (ne više od jedne čaše u toku glavnog obroka);
• Korištenje velikih količina maslinovog ulja (po mogućnosti hladno presovanog);
• Uključivanje u ishrani meda umjesto šećera;
• Široka upotreba bilja (koprom, cilantro, peršun, bosiljak, celer, mažuran, estragon);
• Potpunog odbacivanja rafinirane namirnice, fast food, gotove umake. Ograničavanje količine soli;
• Korištenje najmanje dva litra gazirane mineralne vode dnevno;
• Nakon pravilnog načina rada sa redovnim vježbanje i duge šetnje na svježem zraku.

Mediteranske prehrane, potrebno je pet obroka dnevno, i zvuka svakog dijela ne može biti veći od 200 ml. Doručak bi trebao biti vrlo lako, ali glavnina ugljikohidrata treba konzumirati ujutro. Večera se sastoji od proteinskih proizvoda u kombinaciji sa začinskim biljem ili rižom. Ribe i mesa obično pojede parena ili na žaru. Voćni sokovi (obavezno unpreserved) razrijeđen sa vodom u odnosu 1: 2. Ako je svrha ishrani da se oslobodi viška kilograma, dnevna stopa potrošnje ne bi trebalo da pređe 1800 kcal.

Uticaj mediteranske prehrane na zdravlje

Sistem napajanje je dobro, jer to ne uključuje strogu kontrolu količine hrane koja se konzumira, ili odbijanje mnogih od njih. Ali mediteranske prehrane čini vrlo visoke zahtjeve na kvalitetu hrane. Na primjer, voće mora biti sezonski, i tjestenine (makarona, itd ...) - napravljen samo od durum pšenice. Ova pravila čine ovu dijetu nije najpristupačniji za ljude u nordijskim zemljama.

Jesti plodove mora i ribe omogućava da se zasititi ishrani neophodnih za normalno funkcioniranje kardiovaskularnog sistema omega-3 masnih kiselina. Spicy zelenila smanjuje štetnog djelovanja slobodnih radikala na organizam. Prisustvo velike količine svježeg voća i povrća omogućava održavanje visoke koncentracije elemenata u tragovima i vitaminima. Maslinovo ulje pruža masnog tkiva, uz smanjenje sadržaja loš holesterol.

Kao rezultat ishrane poštovati sljedeće zdravstvene prednosti:

• Rizik od kardiovaskularnih događaja smanjen za 33%;
• Verovatnoća malignosti je smanjena za 24%;
• Mnogo manje nego ljudi koji jedu na tradicionalnom europskim i američkim sistema, tu je Alzheimerova bolest, dijabetes, visok krvni pritisak;
• 8-12 godina povećao životni vijek;
• U skladu sa pravilima dnevnih kalorijskih normalne težine. Brz gubitak težine se ne očekuje, ali gubitak 2-3 kg mjesečno je sasvim moguće. Specijalisti imajte na umu da dodatna težina onda ne vrate;
• Došlo je do opšte povećanje vitalnosti, povećanje radne sposobnosti, smanjena osjetljivost na sezonskih infekcija;
• Prehrana mediteranski sistema tokom trudnoće smanjuje rizik od rođenja bebe koje pate od astme i drugih alergija.

Treba napomenuti da je prelazak na mediteranski način ishrane nije neophodno, bez prethodne pripreme. Za početak, poželjno je da se konsultuje sa svojim lekarom i dobiti kompletnu pregled. Dijeta je kontraindicirana za ljude koji pate od čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu, kao i one koji su alergični na morske plodove.

Video: Mediteranska dijeta 2 serije.

Video: mediteranske ishrane, to je korisno