Kako rastu šparoge?

žive kulture špargla nedavno maha u popularnosti. Odličan ukus i neverovatan broj hranljivih materija čine šparoge rado viđen gost na stolovima miliona ljudi. Oni koji nikada nisu uključeni u uzgoj povrća, vjerojatno ne znam kako da rastu šparoge. To je vrijeme da kažem.

Kako rastu šparoge?

Postoji oko 200 vrsta ove biljke. Najčešći - šparoge ozdravljenja. Raste u divljini na formiranje masti visinu grmlja od 20 cm do 1,5 m Slično "jelke". Upoznaj takve vrste mogu biti u Africi, Europi, Aziji i, iznenađujuće, surovim sjevernim regijama. Nezahtjevna i hladno-otporan kulture mogu podnijeti temperature do -30 C.

Ona uzgaja šparoga koju jedemo, je ime zelene. Raste u otvorenoj i osvijetljen područja, gomolja se uvučene u zemlju za 30 cm. U hrane koja se konzumira sočne zelene šparoge, koji je u proljeće, kada je toplina sunca i brzo rastu. Smatra se da je većina delikatan ukus izdanaka koji dosežu promjer ne više od 12 cm. Ako smanjiti kasnije, okus neće biti mekana i slatko i kiselo, i gorko. Još jedna popularna sorta - ljubičasti. Dobija se kratko insolacije mladi zelene izdanke. Ovaj postupak dodaje malo okus gorčine.

Bijele šparoge - to je prava poslastica, što je jednako tartufa. Ako govorimo o tome kako rastu šparoge bijele, onda odmah treba naglasiti da je ovaj tip je najrasprostranjenija u Njemačkoj i Italiji. Nijemci su posebno cijenjena zbog svoje delikatne i meke okus povrća. Skupoća zbog složenosti procesa berbe. Prvo, kreveti za zaštitu poslastica od otvorenog sunca. Drugo, pripremaju za uzgoj posebnih Tlo humka, koji se razvija slatko-tart pogodak. Treće, bijele šparoge bere kada dođe do željene debljine i rast.

Što se tiče toga da raste šparoge, soja, treba napomenuti da je u stvari to nije povrća, i pogrešno naziva proizvoda prerade soje mlijeka. Ispravno ime za soje šparoga - Fuzhi. Ova pjena, dobija kuvanjem sojino mlijeko.

Gdje šparoga raste u Rusiji?

Upoznajte šparoga u Rusiji je to moguće, prije svega, na evropskoj strani. Najbolje od svega je to izgleda topla klima južne regije - u Krasnodar regija, Krima, sjevernog Kavkaza. Divljih šparoga raste u Rusiji, čak u Sibiru, gdje je trideset stepeni mraz - rutina.

Video: Kako rastu šparoge. sajt "vrt svijetu"

Video: Jak viroschuyut bіlu šparoge

Video: Asparagus u vrtu str.1.