Soja šparoga - koristi i štete

Soja šparoge - je proizvod koji se često koristi u isto vrijeme kada je korejski kuhinja je postala brzo osvojiti svijet. Takođe se naziva yuca ili Fuzhi. Danas je teško pronaći osobu koja nikada nije probala. Neki ljudi više vole kupiti već marinirani, a neko - u suhim obliku. Uzmite u obzir, kalorija i korisna svojstva soje šparoga.

Šparoge, soja - kalorija

Kao što je gore spomenuto, ovaj proizvod je dostupan u dvije verzije: ili sušeni ili - spreman za upotrebu. Kalorija oni, naravno, različiti, ali kada sušeni šparoge treba hraniti sa tečnošću, i povećati svoje mase kalorična vrijednost To će biti približno isti kao i gotovog proizvoda.

100 g osušena, poluproizvoda u početku imaju 440 kcal, a na korejskom ukiseljene šparoge kalorija je 234 kcal. Dakle, šparoge se sastoji od 40% proteina, 40% ugljikohidrata, a preostalih 20% biti debela. Prekomjerne upotrebe takvog proizvoda se ne preporučuje tokom mršavljenja.

Korisni svojstva soje šparoga

Upotreba soje šparoga je veliki broj proteina prirodnih biljnih. Proizvodi se od soje mlijeko: to je uzavrelo, pjena prikupljeno je i suspendovan, čime stiče duguljastog oblika, i sušenja. Ovo je soja šparoga.

Dakle, to je izuzetno bogata proteinima, koji sadrži esencijalne aminokiseline. Ovo je odličan proizvod za vegane i vegetarijanci, koji su odbili da hrane životinjskog porijekla, a u vezi s tim, u pravilu, ne dobijaju dovoljno proteina.

Harm soja šparoge

Do sada, rasprava o koristi i štete od soje šparoga sprovedeno. Činjenica da soje - proizvod u proizvodnji koji je dozvoljeno da koristi GMO. Dakle, izbor bilo kojeg šparoge kalorija soje proizvodi od soje, vi ste uvijek u opasnosti da se genetski modificiranih proizvoda, a time i rizik od raka.

Stručnjaci ne preporučujemo da koristite proizvode od soje dnevno svima, a posebno - djeca. Prema nekim izvorima, česta upotreba soje imaju odstupanja u seksualnom razvoju. To je zbog činjenice da je soja je bogata fito-estrogene - biljka zamjenik ženskih spolnih hormona. Čovjek često koristi soja, može početi da dobiju na težini na ženski tip (grudi i stomak). I za žene koje zloupotrebljavaju takve proizvode, može doći do problema sa štitne žlijezde.

Važno je napomenuti da je, uz umjeren, povremeno korištenje soje šparoga ništa loše tamo.