Pušnice od nehrđajućeg čelika

Nažalost, da bi pravo zadovoljstvo od okus s okusom kobasice kupio u trgovini, često ometa ostvarivanje da su tokom priprema često koriste kemikalije koje se ne može smatrati bezopasnim. Međutim, to nije razlog da se odustane od dimljene kobasice, jesetre ili ribu, zato što ne mogu kuhati sami. Ako posljednji Zanatlije morali raditi na stvaranju crteža pušnice, potražite odgovarajućim materijalima, petljajući uređaja, danas je sve mnogo lakše. Dovoljno je da izaberete najprikladniji model koji u potpunosti odgovara vašim zahtjevima. Izbor je širok, kao i cjenovnom rangu. Praktičnost, dostupnost, jednostavnost rada doma pušnice može se koristiti čak i oni koji nikada nisu uključeni u ovaj proces nije.

Pušnice vrste i kako oni rade

Poznato je da je pušenje u dva tipa: hladna i topla. Očigledno, meso i riba, pripremio prva metoda, izložena na niže temperature nego proizvode pripremila druga metoda. Iz toga slijedi da je potreba za pušenjem da se ohladi u hladnoj pušenje. To se postiže povećanjem udaljenosti koji dim prelazi iz tople šume rešetke gdje postrojeni proizvoda. Logično, pušnicu za dimljeni ne može biti vrlo kompaktan. Najčešće su postavljene trajno. Ali za vruće pušenje uređaji omogućavaju da se pripremite kulinarske remek od ribe i mesa u zemlji, a pored jezera i u šumi.

Najpraktičniji i mobilna verzija - od nehrđajućeg čelika pušnice. Uređaj može imati i pravougaoni i bure u obliku obrasca. Unutar roštilj pušnice od nehrđajućeg čelika roštilj set, koji su postavljeni proizvode, a cijela konstrukcija je zatvorena čvrsto poklopac.

Princip rada dom pušnica od inoxa za meso i riba je vrlo jednostavna. Na dnu posude se sipa na drva, donesi propadati, na rešetku proizvoda proširila i prekriven poklopcem. Ostaje da sačekamo 30-50 minuta - i delicije pripremljene! Usput, proizvodi tretirani dim na temperaturi od 50-120 stepeni, imaju ne samo ogroman ukus, ali također može biti pohranjeni bez rashladnih za nekoliko dana.

Pušnice prednosti od nehrđajućeg čelika

Danas na tržištu nudi domaće pušnice poput nehrđajućeg čelika i normalnog čelika. Nedavne su jeftinije, ali imaju niz nedostataka. Od tokom uređaj pušenje je izložena visokim temperaturama, metal može "roman", i.e. uređaj će izgubiti oblik. Također, ne zaboravite na koroziju. A pušnice od nehrđajućeg čelika čija debljina može biti 1,5, 2 i 3 mm je lišen tih nedostataka.

U modernim modelima pušnice ima sve! Ne morate da isprati uređaj iz masti koje neminovno se izdvaja iz riba ili meso u procesu kuhanja, kao komplet sadrži posebnu ladicu. Da, a dim se može zaboraviti, jer je pušnica od nehrđajućeg čelika sa pečatom vode ih spriječiti od ulaska u zrak. od nehrđajućeg čelika pušnice U ovom slučaju, ništa komplikovano o tome: u specijalnim žljebovima u mjestu sa zajedničkom poklopcem tijelo je ispunjen obične vode, koja sprečava dim koje prekrivaju. Svi okus dim se apsorbuje u proizvod, a ne odjeću i kosu od drugih.

Osim toga. Tu su multifunkcionalni uređaji, koji kombinuju pušnica, roštilj i roštilj. Da li bi joj roštiljati? Instalirajte pušnica na posebnom štandu i širenje požara ispod njega. želja povrće na žaru? Onda ih pečete na roštilju, požar uglja pravo u pušnicu stanovanje. To je jednostavan i vrlo povoljno! A kuvar nekoliko jela istovremeno pomoć krevet pušnice od inoxa.

Sa ovim kompaktnim i mobilni uređaj moći ćete da prošire svoj jelovnik!