Sweet Lemon - recept

limunski budalaština - prekrasan poslastica, koja je savršena kao desert, kao i korisne za vas za ukrašavanje kolača, torti i pita.

Ulje limuna slatko

sastojci:

• limun - 6 kom;.
• šećer u prahu - 175 g;
• jaje - 6 kom;.
• maslac - '30

priprema

sok od limuna rastvoriti šećer u prahu i promiješati. Dodajte jaja i umutiti mase mikserom. Sljedeći uzeti Bottomed šerpa, rastopiti puter maslitse njemu i sipati mešavinu limun-jaje. Kuhati ga na slabašnu topline, neprestano mešajući, dok se smjesa počne da se drži kašiku. Nakon toga uredno ukloniti poslastice od vrućine i da ga da stoji. Zatim dodajte limuna i dobro miješati. Pour spreman za slatki staklenke i stavite ih u frižider za čuvanje.

Limun-šećer sladak

sastojci:

• kotač šećera - 1 žlica;.
• kipuće vode - 0,5 V;.
• sok od limuna - 2, 5 kašičice ..

priprema

U širokom tiganju sipati šećer, ispunite ga s vrelom vodom i postavljen u vodu za kupanje. Nakon ključanja, smanjite vatru, izvadite kašičicu pjene i ne ometa, čir sirup oko 3 minuta. Sada smo provjeriti spremnost smeše: kap po kap sirup pad u hladnu vodu i ako se mogu formirati od lopte, da je spremna. Zatim brzo ukloniti posudu iz topline i staviti u posudu sa ledom. Sipajte sok od limuna i promiješajte energično do sadržaja zuba. Nadalje, slatkih peciva dole u sijalica, poklopiti i ostaviti mokar salvetu za 20 minuta. Stavite ga u frižider, prije upotrebe kao ukras i kolač se zagrijava na početku do 45 ° C.

Poppy-slatki limun

sastojci:

• Šećer - 430 g;
• mlijeko - 150 ml;
• putera - 65 g;
• maka - 60 g;
• limuna - na okus.

priprema

Sipajte u šerpu sa debelim dnom mlijeko, dodajte šećer, stavite maslitse i, miješajući, grijana na mirnoj požar potpunog rastvaranja kristala. Ovim mase kuhati, poklopac poklopac i kuhati točno 2 minute, a zatim uklonite poklopac. Kuhani sirup od oko 15 minuta, izvadite iz topline i nježno spustiti na dno posude u posudu s hladnom vodom i ugasilo mješavina na temperaturi od 40 ° C. Nakon toga Pour tlo maka melenko i naribanom limuna. Sprečava sve špatulom ili mikserom na najnižoj brzini dok se gusta i gubitak sjaja. Put gotovog slatki maslac u podmazan formi, da je to vrlo zamrzavanje, a zatim iseći na kvadrate i uživajte u pikantnog okusa limuna i mirisna aroma.

Video: limun šlag _ Lemon šlag

Video: Eclair

Video: Kako kuhati fondan