Paste jabuka kod kuće

Tretira bi trebao biti ne samo ukusna, nego i korisno. Sada ćemo vam reći o pripremi domaće paste od jabuke. Ovaj recept je posebno važno za one koji su u sezoni je ogroman berbe jabuka i jednostavno ne znam šta da radim s njima.

Recept domaći paste od jabuke bez šećera

sastojci:

• jabuke;
• vode.

priprema

Jabuke oguljene, izrezati na kriške. Stavili smo ih u tavi, sipajte malo vode na vrhu. Stavili smo ih da se nervira na peći. Ako jabuke su slatke, a zatim 1:00 bi bilo dovoljno. Ako se koristi kisela i čvrstih sorti jabuke, bolje je da ih ugasiti 2-3 sata. Kada plodovi počinju da se predaš u pire, izvadite posudu iz topline. Zategnuti jabuke i kuhano ih melenko sito za pire je blagi karamel boje. Sada pergament namazi, prostire se na to sloj pirea do 7 mm debljine. Deblji sloj se ne može učiniti, jer bi to bilo loše da se osuši. Pećnicu je zagrijana na 100 stupnjeva i stavite ga u lim sa pire od jabuka. Vrata pećnice mogu ostati malo odškrinuta. Kada je domaća tjestenina s jabukama presušuju, okrenemo ga i ostavili još 2 sata. Nakon toga, uklonite bombone iz papira, izrezati na trake i uvijanje.

Izrada pastile jabuka kod kuće

sastojci:

• jabuke - 300 g;
• proteina sirova jaja - 1 kom;.
• šećera - 150 g;
• vode - 60 ml;
• agar-agar - '10

priprema

Jabuke oguljene, izrezati na kriške, krojenje sredini. Stavite u šerpu, sipati malo vode da se jabuke ne spaljeno, i kuvajte na laganoj vatri. Kada počnu da se raspada, izvadite ih iz topline i ostavljena da se ohladi. Se zatim prisiljeni kroz sito. Rezultirajući pire mix sa proteina. Bolje je da se to rashlađeno. Sve je dobro tukli do bijele. Agar pune vodom, ostavite ga za četvrt sata. Onda Pour šećer i stavite mješavinu na vatru. Dovesti do usijanja, onda neka kul na oko 70 stepeni. Rezultirajući sirup je uloženo u sos od jabuka. Beat težina mikser na maloj brzini, a zatim sipa u kalup obložen foliju. Predmet učvrstiti u tom obliku za 12 sati. Dalje obori oblik, uklonite film i iseći na trake ili bombone koristeći oblikuju se različite brojke. Možete ih roll u šećer u prahu. Zadržavamo naš dom candy apple sa proteinima za 2 dana da se potpuno osuši poslastice.

Video: Candy jabuke kod kuće, Tula medenjak

Video: Candy jabuka recept kod kuće (sl)