Kolačići sa smokvama

Ponekad (i nekim dijelovima) želi čaja ili kave bilo kolačić ukusno, dobro, a nije štetno, ali bolje - korisno.

Recite nam kako i što možete ispeći kolačiće sa smokvama.

Smokve (također poznat kao slika ili slika) - vrlo ukusan i koristan voća drvenaste višegodišnje listopadno fikus, gaji i uzgaja u suptropskim geografskim širinama. Redovno konzumiranje smokve posebno pogodna za dobru probavu i respiratornog sistema. Smokve konzumira u različitim oblicima: svježe, konzervirane ili sušeno. Najveći dio stanovništva bivšeg Sovjetskog Saveza je upoznat sa smokvama osuši. Naša kolačić recepti sa smokvama kao sušeno voće. Dakle, u svakom slučaju, prije nego što za mljevenje smokve i položite ga u tijesto za kolačiće, voće zaparte kipuće vode za 10, a zatim za odvod vode.

Dijetetskih zobene pahuljice kolačiće sa smokvama

sastojci:

zobene pahuljice - 1 šolja;
mlijeko - 1 šolja;
rum ili voćne rakije - 1 žlica. žlicu;
brašno - 4-5 Art. žlice;
jaje - 1 kom;.
Suhe smokve - 2-5 komada;.
nukleolusima badema - 5-8 komada (ili lješnjaka) ..

priprema

Oatmeal napuniti sa malo toplog mlijeka i kiši, tako da su otekle i omekša. Dodaj u posudu s pahuljicama jaje, rum, smokve usitnjenog i fino usitnjenog badema nukleolusima (ili matice). Promiješati i miješati sa malo brašna koliko je potrebno da bi se tijesto ispostavilo nije previše curi.

Izbaci tijesto previše tanak sloj, koristeći staklo ili punč oblika učiniti pechenyushki. Stavite ih na podmazan pleh (najbolje prostelit njegova nauljena pergament papir). Pecite u pećnici dok se završi, što se može mjeriti Browning i ugodan miris (otprilike oko 15-25 minuta).

To će reći, osnovni recept. Možete mijenjati malo.

U bazi kompozicije korisne keksi sa smokvama može uključivati mješavinu kakao praha i šećera (omjer 1: 1, i.e. 1 + skupite žlice vanilija ili cimet, ali ne zajedno.). Ne pretvori u puno šećera - to nepolezen, niti uključuje i med, jer kada zagrijava, formira štetnih tvari.

Ispeći kekse sa smokvama skuta, dodajući da u tijesto, pripremljen prema osnovnom receptu, 150 g prirodnog sira sadržaja prosjeka masti. Također, dodali još jedan jaje. Prilagodite gustina testa obrok.

Italijanski kolačiće sa smokvama

U Italiji, kolačiće sa smokvama obično pekao za Božić. Svaka regija ima svoj recept, evo jedan od njih.

sastojci:

Suhe smokve - 150 g;
Pšenično brašno - 300 g;
prašak za pecivo, sok od limuna otplaćuje - na vrh noža;
maslac - oko 100 g (sjeverna varijanta, ili 100 ml maslinovog - južni varijanta);
šećera - 130 g;
jaje - 1-2 komada;.
Vanilla - 1 prstohvat;
slatkog badema liker ili muškata svjetlo - oko 30 ml.

priprema

Pomešajte šećer i maslac, dodajte jaje, sjeckani orasi, prosejano brašno, otplatu sode, vanilije i liker. Mijesiti tijesto (možete mikser mala brzina), ne mesi je dugo vremena. Će dati lovu "ostatak", neka distanca u frižideru 40 minuta.

Roll iz izolovane testa nije u tankom sloju i preko prodoran obliku ili formi staklo pechenyushki. Stavili smo ih na prostelenny masni papir za pečenje i pecite dok se peče u pećnici (oko 25-30 minuta).

Kolačići sa smokvama mogu biti pohranjeni u papirnatoj vrećici, u kartonskoj kutiji u pruća kontejnerima.

Služiti kolačiće sa smokvama za doručak, ručak ili užinu popodnevnu kafu, čaj, rooibos, hibiskus čaja i drugih sličnih pića.