Pavlaka torta

Slažem se sa pripremom domaćih kolača dolazimo uglavnom u slučaju ako želimo da radost praznika neko od najmilijih. Dakle, dolazimo s poštovanjem i pažljivo, i što je najvažnije ljubav za ovaj proces. A ti vrlo dobro znaju i razumiju da je ključ za uspješno pripremila kolač je dobar, ukusan krem. Mnogi ljubavnice se smatra jednim od najboljih kreme koja se priprema na osnovu kiselo vrhnje. I kao što ste možda pogađate, mi smo izdvojili za vas nekoliko recepata ljepote krema sa pavlakom i veliko zadovoljstvo da dijele kako to oni rade za svoj kolač.

Svježi sir i vrhnje torta

sastojci:

• vrhnje (20%) - 450 g;
• švapski sir - 280 g;
• topljeni sir - 1 kom. (90 g);
• šećera - 280 g;
• vanilin šećer - 1 paket.

priprema

Topljeni sir proizvoljno iseći na kriške i mljeveno meso, koristeći fino sito. Sljedeći svitaka kravlji sir. Sipajte u kremu sa šećerom i vanilin šećer umutiti ih zajedno sve do raspada zrna sa mikserom na srednjoj brzini. Nokautirati ovdje cijeli usitnjeni sir, kretati mikser na najveću brzinu i uz to donosimo krema do pahuljasto.

Zbog obrađuju krem ​​sir pretvara prozračne, ali u isto vrijeme elastična. Sa takvim krema je lako raditi, pogotovo kada promazyvanii torta bočnim stranama i njegova gornja površina. Osim toga, on ima božanski delikatan sir okus, savršeno u kombinaciji sa bilo kojom vrstom kolači.

Recept vrhnje sa želatinom torta

sastojci:

• krem (25% masti) - 600 g;
• instant hrane želatine - 10 g;
• šećer u prahu - 270 g;
• toplog mlijeka - 70 ml;
• vanilije - 1 paket.

priprema

Često se dešava da kuhani pavlaka nije pogodan za tortu, jer se ispostavilo vrlo likvidan, a vi ne znate kako da se zgusne. Ovaj recept je božji dar za takve slučajeve!

Pavlaka, uz postupno uvođenje joj kotač šećer, tukao sa mikserom na srednjoj brzini. Kao što ćemo vidjeti, da je masa na početku malo porastu ovdje pour vanilije i malo više pokušava sve mikserom.

Metalne kup pour želatin i napunite je sa toplim mlekom. Nakon nekog vremena, kad vidimo da je želatina je otečen stavio čašu na vrlo laganoj vatri i neprestano mešajući držati ga na štednjak dok se potpuno ne rastvori. Uklanjanje od vrućine i sipajte malo ohladi mlijeko-želatina mješavina u šlag. Opet, okrenite mikser i umutiti ih vrhnje dok glatka sjaj. Negdje na pola sata u frižider brod sve, a zatim kaput sa krempite spreman za rođendansku tortu.

Custard kremom od maslaca torta

sastojci:

• mlijeko - 450 ml;
• Početna krema - 250 ml;
• maslac (82,5% masti) - 170 g;
• šećer u prahu - 220 g;
• pšenično brašno - 2,5 čl. žlice;
• Kokošja jaja - 2 kom;.
• vanilije - 1 paket.

priprema

Metalni dnom loncu pour 2/3 mlijeka i staviti na tanjir. U preostalih mlijeko, pokušavajući voziti jaje, dodajte šećer u prahu, vanilin i prosejano brašno. Ruku umutiti slomiti sve dok se glatko i polako sipajte u kuhano mlijeko. Od sada smo stalno miješati vrhnje žlicu i kuhati ga u modu vrlo laganoj vatri nekoliko minuta prije nego što zgusne. Onda stavi kutlaču na hladnom mjestu za hlađenje na sobnu temperaturu.

Pa istopi maslac širenje u kiselo vrhnje i umutiti ih zajedno sa mikserom. Ovaj veličanstveni mješavina hladi i šire u još zadebljan krem. Opet, uključuju mikser, koji obara sve kreme dok glatka bujne države.

Koristiti za pripremu kolača ili dostavljene kiselo vrhnje recepte i vaš odmor će biti nezaboravan!