Preliv za sladoled

Niko tvrdi da sladoled ukusna sama po sebi, ali ne zaboravite o raznim prelivima koje čine redovne sladoled se može pretvoriti u desetak različitih vrsta sladoleda. Riječ je o receptima za sladoled preliva, i da će biti riječi u nastavku.

Kafa sirup za sladoled - recept

Ko kaže da sladoled može se podnijeti samo u ljeto? Ovaj klasični kafa sirup se ispunila jesen ukusa: bundeve, cimet, karanfilić - sve to će vam pomoći da upotpuni svoj omiljeni hladan desert.

sastojci:

vode - 175 ml;
Šećer - 85 g;
Bundeva pire - 65 g;
cimeta - 1 3/4 kašičica ;.
tlo đumbira - 1/2 kašičice ;.
tlo muškatnog oraščića, klinčića - 1/8 žličice ;.
ekstrakt vanilije - 1/2 kašičice ..

priprema

Stavite na vatru šerpi sa šećerom, vodom i bundeva pire. Kada se masovno počne kuhati, posuti u svim začinima iz liste i brzo odbiti vrućine. Kuhati sirup za još par minuta i prelijte sladoled sa toplim ili prethodno ohladi.

Čokolade sirup za sladoled - recept

Sladoled sa čokoladom prelivom - nepobitna klasika, koji ima mnogo varijacija. Ako želite da se sladoled u čokoladi ljusci, onda samo ispunite ga s otopljenu čokoladu, ali za sirup koji ostaje tečnost nakon kontakta sa sladoledom možete koristiti naš recept.

sastojci:

kakao - 1 st.;
šećera - 165 g;
vode - 235 ml;
prstohvat soli.

priprema

Povezati sa šećerom i kakao, dodajte prstohvat soli, da krenemo slatkoće. Nakon miješanja suve komponente, ispuni ih vodom, vodeći računa da se ne grudvice formiran. Ostavite sirup na vatru oko 5 minuta, neprestano mešajući. Tokom tog vremena, smeša se smanjuje u obimu i postaje gusta. Sirup dalje zgusne nakon potpune hlađenje.

Preliv za sladoled - recept

Zajedno sa čokoladom ne manje popularan Preliv za sladoled koristi i preljevom od karamela. On će učiniti za dekor bilo koje druge omiljene poslastice.

sastojci:

šećera - 175 g;
šibanje krema - 115 ml;
Kukuruzni sirup - 55 ml;
maslac - '35

priprema

Sve sastojke zajedno u tiganju i mjesto preko srednje topline. Kada se smjesa dostigne tačka ključanja, odmah ga ukloniti sa vatre i pustite da se ohladi oko 10 minuta prije upotrebe.

Sa jakim hlađenje karamel može stvrdnuti malo, jer je za jednostavnost upotrebe je bolje da se prethodno toplote u mikrovalnoj pećnici.