Kolač "Nježnost"

Želite li kuhati tortu, "Nježnost"? Recepti sa ovim imenom na internetu puno, sve radikalno drugačiji. Ali ipak je naslov logički jasno da je to konfekcija treba lakog, nježna, ne oštre komponentama ukus, na primjer, zrak biskvit, cloying i ne previše masne kreme, voće može biti voćni želei. Iz ovog, a mi ćemo nastaviti.

Kolač "Fruit nježnosti" - recept

sastojci:

Jaja - 4 kom;.
visokog stupnja pšenično brašno - 100 g,
šećera (po mogućnosti u prahu) - 150 g;
škrob - 2 žlice. žlice;
ili rakije, rum Povarskaya - 2 kašičice ;.
Vanilla - 1 prstohvat;
kivi, banana;
trešnje, smrznute ili konzervirane u vlastitom soku.

Za kremu:

debljine nezaslađene jogurt - 400 ml;
Kakao u prahu - 2 žlice. žlice;
šećer u prahu;
tamna čokolada spremna - 1 mala pločica
želatina '15

priprema

Za kremu u odvojenoj posudi rasa želatin u malo tople prokuvane vode, neka talasima.

sada biskvit torta. Žumanca ograditi od proteina i smrvljen sa šećerom. Proteini odvojeno umutiti mikserom do stabilne pjene države. Kombinuju u posudu, a zatim još i postupno dodajte prosejano brašno, škrob, ruma i vanilije. Mikser mijesiti tijesto, sipajte ga u kalup podmazan maslacem. Pecite biskvit u pećnici 20-25 minuta (temperatura oko 200 ° C).

Pripremite kremu. Mix kakao prah sa šećerom u prahu, dodajte otopljenu čokoladu (pola pločica). Stavljanje čokolada mješavinu sa jogurtom, filtrirani želatina rješenje, dodati 30 ml soka od višanja i miješati.

Kada je kolač je spreman da ga izvuče iz kalupa, izrezati strane, dva dobila kolač, jedan će podlogu. Podloge obložene kremom i širi sloj mješovitih krug kriške banana, kivi i trešnje, koštice. Top sipao krema sloj i pokrivati drugi Korzh porozne stranom prema gore. Daubed gornji krem kolač i voće ponovo širi sloj. Polio sa krem kolač i - cool za 3-5 sati, čak i ako natopljen i stvrdne. Ovaj kolač se definitivno može nazvati "tender voće" (voće mogu biti različiti).

Kolač "Nježnost" cheesecake - recept bez pečenja

sastojci:

cookies krekere za podlogu;
Curd prosječnim sadržajem masti - 500 g;
mlijeko - 1,5 čaše;
svježeg voća, bilo koji drugi od jabuke ili kiselo vrhnje voće;
voćni sok, svježe (bilo koji, kao što su trešnja ili naranče);
šećera (po mogućnosti u prahu) - 100 g;
nezaslađen jogurt;
želatina 25 g;
orašastih;
cimet.

Želatina popuniti topla voda u posebnom kup (cook pokrenuti kada nabubri i rastvara).

Crackers umočen u mlijeko i širenje na tanjuru podlogu.

Kravlji sir kaša sa viljuškom, dodati malo jogurta i orašastih u željenom količinom, promiješajte. Blago zagrejati voćnog soka sa šećerom u šećer rastvori. Neka se ohladi malo i dodajte filtrira kroz želatin rješenje. Stavljanje voća želatin mješavina sa masovnim sira. Voćni kolač nježnost

Lopaticom širenje sloj skuta-voćnih želea mase na vrhu peciva podloge (mora ići pola volumena). Slijedeći sloj ležao tanke kriške voća, pomiješana sa šumskim voćem. Spread sloj krekera. Ostatak skuta mase može miješati kakao prah pomiješan s šećera + malo cimeta. Nokautirati još jedan sloj skuta mase, top - kriške voća, bobica i u frižideru za 3 h.

Kolač "Nježnost" odgovara ime definitivno smo dobili, poslužiti ih uz čaj, kavu ili Rooibos.