Repa - recepti

Među svim zimskim povrće repa pogrešno koristi najmanje popularna, čak i pored svoje niske cijene, jedinstven okus i uslugu. Dokaz da ovo povrće nije potonuo u zaborav, dajemo nekoliko originalnih recepata repa, koji mogu biti uključeni u trenutni meni.

salata recept

Odgovarajući na pitanje šta kuhati repa, odmah ukazuju na sebe sve vrste recepata za predjela. Ovaj jednostavan i šarene salata za veliki dio se sastoji od najviše repa, dopunjen začini, kikiriki i svijetle granat zrna. Ukusan i lagani obroci se pripremaju za nekoliko minuta.

sastojci:

repa - 1 kom;.
nara sjeme - Art;.
nekolicina cilantro;
sok od limuna - 10 ml;
tlo kumin, senf zrno - prstohvat;
maslinovo ulje - 5 ml.

priprema

Repa salata prilično čist, dobro isperite i utrljati. Ribani povrća širenje u činiju za salatu, odmah popunite sa sokom od limuna da spriječi bruniranje, a zatim sipa maslinovo ulje. Na kraju snack dodatak nara sjeme, cilantro i začina.

Ukusna i jednostavna recept za pire od repa

S obzirom na činjenicu da nećemo kuhati repu kriške u vodi, a na mlijeko, pire dobiti najmekše i kremast.

sastojci:

repa - 730 g;
Beli luk - 2 čena;
mlijeko - 490 ml;
šaku peršuna;
maslac - '15

priprema

Pročišćeni repa podijeliti na jednake veličine kockice i baciti ih u lonac toplog mlijeka. Nakon par naprijed i oljuštenih čena belog luka, oni će dati ukus jelo. Ne zaboravi soli. Kada repa omekšava, oko 15 minuta kasnije, izlijte ostatak mlijeko u posudu i pyuriruyte povrća sa belim lukom. blow off neke od preostalih mlijeka ako je potrebno.

Na kraju dodatak pire komad putera, svježi začini, sol, ako je to potrebno.

Kako kuhati juhu od repa - recept

Okrenite repe u zimski jelovnik i pripremiti od njega originalne supa, neverovatno ukusan i bogat.

sastojci:

repa - 1 kom;.
Krumpir - 330 g;
kruške - 2 kom;.
pileća čorba - 1,1 l;
shallot - 85 g;
stiskati curry u prahu;
Mlijeka - 55 ml.

priprema

Dinstajte shallot komada i stavi ga kriške krompira, repe i kruške. Popuniti sve čorba, staviti na vatru i kuhati dok ne omekša povrće. Kompletna curry juha, sipajte mleko i umutiti sve pire konzistencije. Spreman juha može dodatno soli, ako je potrebno. Poslužite jelo sa krutoni, svježi začini, dalji dio kreme ili jednostavno pogrešno.