Salata sa nara i piletinom

U iščekivanju praznika smo svi početi tražiti ukusan i originalan salate, koja bi mogla postati ne samo dostojan ukras stola, ali i ukusna poslastica na prvom mjestu. Sve gore navedene kriterijume ispunjava jednostavna salata recept baziran na piletinu i nara, koji će biti više riječi.

Salata sa nara, piletinom i sirom

sastojci:

Za salatu:

• piletina - 500 g;
• salata mix - 150 g;
• kandirane pecan - 60 g;
• plavim sirom - 60 g;
• nara sjemena - 40 g

Za fil:

• sok od šipka - 60 ml;
• Meda - 60 ml;
• sirće - 20 ml;
• Dijon senfa - 10 g;
• maslinovo ulje - 120 ml.

priprema

Salate početi s jednostavnom pripremom salata koja mora biti spojen na med sa soka od nara, ocat i senf u malom zdjelu umutiti umutiti sve, polako sipa ulje.

Pileći fileti sezone s okusom, a zatim koristeći roštilj tavi ili normalan piletine donosimo punu spremnost. Nakon kuvanog mesa treba držati na posebnom ploča za 7 minuta, a zatim smanjiti u sredinu debljini ploče i da ih organizirati na salata lišća. Pospite nara sjemenkama kuru, sitni sir i jaja. Pour salatu i jedan sat na stolu.

Salata sa dimljenom piletinom, ananasa i nara

sastojci:

Za salatu:

• dimljena piletina - 300 g;
• svježi spanać - 250 g;
• Ananas - 200 g;
• nara sjemena pola;
• rotkvice - 80 g;
• paprika - 100 g;
• krastavac - '60

Za fil:

• Maslinovo ulje - 80 ml;
• sok i korica 1 limuna;
• Dijon senfa - 10 g;
• meda - 20 g

priprema

Dimljeni kuru analizira vlakana. Ekstrakt nara sjemena. Svježi spanać je opran i obsushivayut. Uz rezač cut rotkvica tanka prstena zajedno sa krastavac, i slatka paprika ekstrakt jezgru sa sjemenkama i isecite ga na trake. Sada idemo na ananas. Komada ananasa pulpe širenja na roštilju tiganju i pržiti na obje strane do uniformi karamelizacije, odnosno zlatno smeđa. Kombinuju sve sastojke u posudu i nastaviti sa pripremom za punjenje.

Refills preko corolla umutiti Dijon med senf i sok od limuna, ulje i prelijte ponavljanje bičevanje. Sipajte sos salatu i poslužite.

Salata sa piletinom, gljivama i garant

sastojci:

• Maslinovo ulje - 70 ml;
• hot chili paprika - po ukusu;
• sok od 2 limete;
• Šećer - 5 g;
• gljiva - 400 g;
• Piletina - 400 g;
• zrno pola nara;
• rukola.

priprema

Zagrijte maslinovo ulje i pržiti ga u čili za trenutak, da je dao oštrine. Vruće ulje u kombinaciji sa sok od limete i šećera, a tri četvrtine smjese za punjenje narezane gljive. Zadržavamo gljive marinirati pola sata.

Kuru izrezati na trake, pržena, cool i kombinirati s rukolom, nar sjemena i ukiseljene u ulju gljiva. Pour preostalih začinjeno jelo i sezona sa maslacem da probaju.

Pileća salata, nara i oraha

sastojci:

• mandarina - 50 g;
• Šačica oraha;
• piletina - 350 g;
• nara - 30 g;
• tlo kumin, sušeni češnjak - prstohvat;
• majoneza ili nezaslađene jogurt - po ukusu;
• zelje.

priprema

Zapravo, jedina teškoća u pripremi ove salate će biti kuhanja piletina: treba da bude kuhano u slanoj vodi, hladnom i demontirati u velike vlakana. Dok piletina je kuhana, očistiti kore mandarine i filmove između kriške. Pomešajte piletina sa mandarina kriške, nara sjeme i orasi pečena pravo u činiju za salatu. Mix kim, sušeni češnjak i sjeckani bilja sa izabranim sosom - majonezom ili nezaslađen jogurt. Obučen sa salatom i odmah poslužiti ga na stolu.

Video: Pileća salata sa nara

Video: salata recept sa piletinom i nara