Kompot od naranče

Pomorandže (bilo koje sorte) - vrlo koristan agruma. U ovim divnim svijetle voće sadrži vitamine i druge biološki aktivne tvari, mogu se efikasno koristiti u hrani, a ne samo zbog prijatnog ukusa i mirisa, ali i kao obscheprofilakticheskogo znači da se poboljša metabolizam, rad kardiovaskularnog i izlučivanje sistema, od hipovitaminoza bolesti jetre. Sadržane u naranče pektin i vlakna poboljšati probavu, povećavaju pokretljivost i inhibiraju truljenja u probavnom traktu.

Mi smo navikli da jedu naranče odvojeno, sortiranje ih na kriške ručno ili kao komponenta voćnim salatama Fusion stila. Pa, ili (koristeći sokovnik) pripremiti ih svježe sok svježe. To se može pijan razblaživanjem sa vodom, ili se koristi za pripremu raznih zanimljivih kompleksa koktela i umaka.

I od naranče možete kuhati ukusna kompot. Ova ideja je posebno dobro ako su naranče su kupljeni od strane mnogih, i dođe kritičnom trenutku, nakon čega mogu početi da bledi i pogoršati. Usput, malo uvenulog naranče se obično prodaju jeftinije, tako da je sok od naranče, na neki način, čak i korisno.

recite nam kako kuhati kompoti pomorandži.

Opšti princip pravilne pripreme korisnih kompot od bilo kojeg voća može se izraziti kao: spasiti maksimum hranljivih materija. Barem to bi trebalo težiti. Dakle, plod tender bolje ne provri i sipajte kipuće vode i ulije. Ili malo više ionako kuhati vitamina C, a neki drugi će biti uništena.

Korisni kompot od jabuke, naranče i narančine kore

sastojci:

naranče - 500 g;
jabuke - 500 g;
voda - oko 2 litre;
šećer - opcionalno, po ukusu.

priprema

Hoće operite jabuke. Obdadim naranče kipuće vode i pažljivo ispere. Mi smanjiti svaki naranče na pola poprečno i stisnuti svježeg soka (spojiti ga u posebnoj posudi). Preostalih pola nije bacaju koru, očistite unutrašnjost, izvadite sjemenke i izrezati u kožu komada srednje veličine. Sipajte vodu u posudu i kuva 3-8 minuta. Možete dodati i otopiti šećer.

Dok kora kuhana, izrezati jabuke na tanke kriške i stavite ih u drugoj posudi. Sa sita smo filtrirati čorba od naranče pilinga u lonac jabuke kriške. Dovesti do usijanja i kuvajte ne više od 3 minute. Neka se malo ohladi (barem do temperature od oko 70 stupnjeva C) i dodajte sok od naranče. U kompot, kuhana na ovaj način, čuvajući maksimum hranljivih materija. Koristeći kore će dati ukus prijatan gorčine, pored toga, hranjive tvari koje se nalaze u njima, takođe, idu u čorbu.

Recept kompot od naranče i limuna

sastojci:

naranče - 3 kom;.
limuna - 2 kom;.
voda - 1,5-2 litara
šećera - 5-8 Art. žlice.

priprema

Obdadim limuna i naranči s kuhanim vodom i isprati temeljito s hladnom vodom. Mi ćemo ih izrezati na kriške ili ploške polukruzhochkami preko prirodno, od kojih se prave plodove. Izvadite sjemenke i stavite u šerpi. Zasyplem šećer i malo pažljivo zapamtiti malo flip i zapamtite, bez narušavanja integriteta kriške. Pričekajte da se voda ključa, za to vrijeme citrusa kriške kompot od limuna i naranče start up sok. Ispunite posudu s kriške u vodu i mešati lagano dok se šećer ne rastopi. Pokriti s poklopcem i insistiraju do kul. Prije serviranja, možete ispustiti. Na isti način možete pripremiti neke narandžaste kompot u velikom termos - to bolje konfigurirati sebe. Prije nego što sipa voda bolje cool malo (oko 80 stupnjeva C). Kompot insistiraju ne više od 4, inače sat će biti vrlo gorak.

Kompot od naranče u multivarka

Polaganje kriške u radnu posudu, sipao šećer, slomi i napunite sa toplom vodom (ne kipuće), zatvorite poklopac i podesite režim grijanja na temperaturi od oko 60 stepeni C. vremena infuzije od 2. do 4. sata.